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墨爾本小哥自製網紅蛋糕,冰棍蛋糕太萌了!真的不忍心下口呢!

做蛋糕難免會產生邊角料,不知大家都是怎麼處理的,有一個愛烘焙的澳洲大男孩,突發奇想把邊角料做成了冰棍狀,造型可愛迷你又討喜,一不小心就成了網紅...

這個做出驚艷無數人的冰棍蛋糕的大男孩來自墨爾本,他跟米其林廚神Raymond同名,還有一個非常可愛的昵稱雷雷(Ray Ray)。

三年前,雷雷在讀會計碩士,然而會計專業卻並不是他真正的興趣所在。就在這一年,他烤制了自己的第一個蛋糕,從此烘焙成為了他學術生活里的小確幸。每當有親朋好友邀請他參加party,他都會帶上自己烤制的蛋糕作為禮物。

網紅蛋糕

是的,這些極具少女心思的脆皮冰棍蛋糕都是剛才那位漢子的手筆,而且是無師自通的產物!

它們有著共同的特點,顏色誘人、造型可愛且緊跟時尚!

網紅蛋糕

具體到設計元素,雷雷會從建築、神話瑞獸、卡通人物等等來汲取靈感,但最出彩的點子常常來自於旅行時的有趣見聞。由於靈感多元,做出來的冰棍蛋糕也都非常特別。雷雷把自己製作的蛋糕po到網上後大火,已收穫了足足幾十萬粉絲

僅僅是給冰棍蛋糕裹上純色或大理石紋路的巧克力脆皮,再用金箔碎、花瓣、蛋白糖等做簡單裝飾,顏值就足夠高。

網紅蛋糕

再加上金箔碎、花瓣、蛋白糖等原料,用筆和其它工具畫上這些或具象或抽象的簡單裝飾

網紅蛋糕

再來看看他做的卡通款冰棍蛋糕,寵物小精靈都來啦!

網紅蛋糕

大家喜歡嗎?是不是很萌?


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