銀壺泡茶有神奇的功效

說到銀器相信每個人都很熟悉，資料顯示十六國（公元304-439年，也就是西晉末年到北魏統一北方期間）時已經出現用銀製做的餐具。而用銀壺來泡茶就出現在唐朝，陸羽在《茶經》里寫到：「鍑；以生鐵為之……洪州以瓷為之，萊州以石為之。瓷與石皆雅器也，性非堅實，難可持久。用銀為之，至潔，但涉於侈麗。雅則雅矣，潔亦潔矣，若用之恆，而卒歸於銀也」。在這裡就說明了用銀壺泡茶，味道是很好的，只是在當時銀是錢，所以用銀壺泡茶顯得過於奢華。到在宋朝特別流行用銀壺泡茶！

那對於現在的人來說，銀器的使用也越來越廣了，有越來越多的茶人喜歡用銀壺銀杯等來泡茶、喝茶。為何人們這麼喜歡並使用銀器，這自然有它的價值。銀壺色澤高貴、傳導快速、改善水質外，最重要的是它還會釋放鈉離子和銀離子，一升水中只要有五百億份之一的銀離子，就能夠殺死水中的細菌，純度為99.995%以上白銀不含任何其他有害物質，銀離子溶入水中後可消滅650種病菌。正因如此銀壺具有殺菌抗菌的作用，從而起到防腐保鮮，因此用銀杯盛放水或飲料不易變質走，用來泡茶那就更妙了！

用銀壺泡茶，還能使水質變軟變薄，正如古人說的「若絹水」，講的就是水質柔薄爽滑猶如絲絹。而且用銀壺泡茶能去除茶葉中的異味，改善茶葉的品質，平時我們店也是喜歡用銀壺來泡六堡茶，泡出來的泡出來的茶香氣更高，喝起來口感非常柔滑爽口，跟一般器皿泡出來的茶口感是完全不同的。

銀茶壺泡茶時所釋放出的銀離子鈉離子能為人的身體起消毒的作用，若皮膚碰傷，將銀器貼在傷口上便可防止感染，促進傷口癒合。而且長期使用純銀保健杯，對眼結膜炎、腸炎等疾病有一定的治療作用。用銀壺泡茶來喝，對人體百利無一害，所以用銀壺來泡茶也是極佳之選！

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