蒜蓉蒸大蝦怎麼做才好吃？聽聽美食愛好者這麼說

蒜蓉蒸大蝦怎麼做才好吃？聽聽美食愛好者這麼說

蝦的做法有很多，蒜蓉蒸大蝦就是蝦的常見做法之一，新鮮的海蝦與蒜蓉相搭配，味道超級好，輕輕的咬上一口，蝦殼酥脆、蝦肉細嫩甘甜，那我們就開始吧！原料：基圍蝦數只，粉絲2小捆 、蒜頭適量、小蔥適量、生抽、麻油、白酒、香醋，味淋酒（可用白糖代替）、鹽適量、

具體做法：1、把大蒜（可根據個人口味多加），香蔥切沫待用 2、把蝦頭部前端去掉，從中間切開，去掉蝦線，不要全部切開，尾部留一部分，讓它連著 3、調味汁：分別向碗中倒入生抽、麻油、味淋酒（可用白糖代替）、白酒、香醋、鹽各適量調勻即可製成。

4、把大蒜沫加入調味汁里製成大蒜汁，攪勻待用，把粉絲焯水後平鋪到盤子里，上面鋪滿蝦，把調好的大蒜汁均勻的澆在蝦上面。5、把鍋里添上水燒開加上鐵箅子，把蝦盤放在箅子上蓋住鍋，蒸一分半鐘。6，把小蔥炒一下，倒入蝦盤調味，大功告成，出鍋，趕緊吃一個。

蒜蓉蒸大蝦，這道菜，融合了，蒜、蔥的香味，還有蝦的鮮甜口感！這道菜製作簡單，品相高大上！很適合烹飪新手學習的菜。

喜歡這篇文章嗎？立刻分享出去讓更多人知道吧！