深夜漫漫無心睡眠，只有如此美食美味，能治癒我的心和胃

美食推薦一：蒜香烤蝦

蒜香烤蝦

準備食材：大蝦、大蒜、芝士、檸檬汁、香菜、黑胡椒、鹽、橄欖油。

做法：

1、大蝦去頭去內臟去殼去須，挑去蝦線，大蒜切碎備用；

2、烤箱預熱到200度，烤盤鋪上一層錫紙，上面放上大蝦，加入橄欖油、黑胡椒、蒜末、芝士和鹽拌勻調味；

3、放入烤箱中烤至蝦身顏色變粉紅色取出，撒上少許檸檬即可食用。

美食推薦二：番茄牛腩湯

番茄牛腩湯

準備食材：牛腩、番茄、枸杞、蔥姜、生粉、料酒、香菜、鹽、油。

做法：

1、番茄去皮切塊，蔥姜切末，牛腩提前浸泡去血水，洗凈切大塊，加入少許生粉抓勻後腌制20分鐘；

2、起鍋燒熱倒油，加入薑末煸炒出香味，倒入牛腩大火快速煸炒至變白；

3、加入足量的溫水，烹入少許料酒大火煮開，轉中火繼續燉煮半小時；

4、加入番茄塊和枸杞再煮五分鐘，調入少許拌勻，最後撒上少許香菜和小蔥碎即可出鍋。

美食推薦三：剁椒蒸雞腿

剁椒蒸雞腿

準備食材：雞腿、甜豆、姜蒜、剁椒、生抽、海鮮醬、 料酒、胡椒粉、鹽、油。

做法：

1、雞腿斜切幾刀，加適量姜蒜、 生抽、海鮮醬、 料酒、胡椒粉和鹽塗抹均勻， 置於冰箱里冷藏3小時，取出上面鋪一層剁椒碎；

2、坐鍋燒開水，加少許鹽和食用油， 放入甜豆焯燙至熟後撈出；

3、將雞腿上鍋蒸半個小時取出，將甜豆擺在旁邊即可食用。

美食推薦四：私房鍋包肉

私房鍋包肉

準備食材：豬裡脊肉、蔥姜、番茄醬、生粉、麵粉、泡打粉、香醋、白糖、香菜、鹽、油。

做法：

1、豬裡脊肉切成大片，加入適量薑末、生粉、泡打粉、麵粉、鹽和少許清水抓勻，蔥白均切細絲，香菜切碎備用；

2、起鍋燒熱倒多些油，逐片加入處理好的裡脊肉中火炸至變淡黃色撈出，再次升高油溫復炸至金黃色撈出瀝油；

3、鍋里留少許底油，加入蔥姜爆香後，調入適量番茄醬、香醋和白糖迅速炒勻；

4、將炸好的裡脊肉回鍋，快速翻炒均勻起鍋裝盤，撒上少許香菜碎即可食用。

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