奇怪奇怪!任性老闆娘常常關店旅行,竟然還有一大批忠實回頭客?
你能想像外面寒風凜冽,你在室內捧起一杯清爽的的手沖、切下一塊手作蛋糕
沒有工作,沒有煩惱
沒有什麼比安靜的休息或者肆意的暢聊更能放鬆神經了
讓我對他家流連忘返的 除了有和我口味的手沖咖啡
更重要的是搭配的甜點也深得我心
這款蛋糕私以為可以作為他家的拳頭產品,和市面上常見的口感都略有不同,淡淡的海鹽味減弱了芝士的厚重感,從某一角度來說就和芝士蛋糕里添加檸檬是一個目的。但檸檬實在是太普通了。
01.
海鹽
芝士蛋糕
巧克力布朗尼的話,我個人非常推薦大家打包一份回去。在吃之前用烤箱微微加熱一下。這樣就可以品嘗到蛋糕里微微融化的黑巧克力豆。搭配上咖啡食用風味更佳。
Ps:每次搭配蛋糕出現的都是當季新鮮水果
02.
巧克力
布朗尼
提拉米蘇倒是和市面上常見的頗有雷同,中規中矩。鑒於這是家咖啡館,我非常建議老闆娘以後在海綿蛋糕底部澆上咖啡,畢竟這樣才是最傳統的提拉米蘇啊。
03.
提拉米蘇
抹茶愛好者們決不能錯過這款蛋糕。微微發苦的抹茶粉加上柔和的芝士,最後再來口水果清清口。真的是太棒啦。
04.
抹茶
芝士蛋糕
如果同行的小夥伴里有對於咖啡因非常敏感的,不用擔心會落單。這裡還有爽口溫熱的水果茶呀~蘋果茶微酸,花茶淡雅,總之~不會踩雷的啦~
05.
各色
水果茶
說了那麼多蛋糕都差點讓人忘了這是家咖啡館啊。先讓我們來看看豆單吧。
01.
海鹽
芝士蛋糕
日晒是屬於微酸的口感,淡雅的香味
本人一向偏愛炭烤煙熏味,自然是不能錯過鐵皮卡了
如果是第一次嘗試手沖的小夥伴千萬不要害羞,可以讓老闆娘給你介紹下每種豆子的特點
又或者你可以告知老闆娘自己偏愛的風格,讓她來為你推薦
這樣就會收穫意外的驚喜啦
由於實在是太喜歡他家的陳設,所以專門分割一段,有圖為證
這次忘記在留言板上記錄心情好可惜,你們記得打卡哦,沒準我們可以通過牆上的便利貼互動~
眼尖的小夥伴們可以在這裡找到之前張震岳來時留下的簽名哦~
店址
Ani Café 阿尼烘焙咖啡館
長樂路401弄6號一樓前門(靠近襄陽北路)
人均:60
Ps:真的是在小弄堂里,你們一定要相信導航
「
咖啡雖美
可不要貪杯呦
小心晚上睡不著覺
快留言告訴我你們都喜歡什麼風味的豆子呀~
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