火龍果果皮營養不低於果肉，扔掉太可惜了，這樣吃營養翻倍
火龍果果皮營養不低於果肉，扔掉太可惜了，這樣吃營養翻倍
鮮紅的火龍果，酸甜美味，是冬季常吃的保養聖品，火龍果果肉吃完後，還可以把果皮留下，做點美味的小吃，營養同樣不低哦，下面就來看看火龍果皮的養生功效吧！
火龍果果皮可防癌
火龍果皮含有非常珍貴的營養物質-花青素。花青素是純天然的抗衰老營養補充劑，研究證明是當今人類發現最有效的抗氧化劑，比胡蘿蔔素強10倍以上，且能在人體血液中保存活性27小時。
它能夠保護人體免受一種叫做自由基的有害物質的損傷，有助於預防多種與自由基有關的疾病，包括癌症、心臟病、過早衰老等。
與其它氧化劑不同的是，花青素可跨越血腦屏障，直接保護大腦中樞神經系統，同時還能增強血管彈性，改善循環系統和增進皮膚的光滑度，抑制炎症和過敏，改善關節的柔韌性。
吃火龍果皮的好處
01
抗氧化抗衰老
火龍果皮中含有豐富的花青素，花青素是一種特別好的抗氧化抗衰老物質。
美容養顏
02
火龍果皮中含有很多維生素C,吸收後可以美容養顏。
03
對視力有好處
火龍果皮中的花青素能夠促進視網膜細胞再生，對視力有好處。
預防便秘
04
火龍果皮中富含水溶性的膳食纖維，吸收後能有效預防感那個便秘。
火龍果皮的吃法
火龍果皮的吃法有很多，今天給大家介紹3種。
Step 1. 涼拌（方便簡單）
具體做法：
1、火龍果剝皮之後，把外皮削去。
2、然後用刀切成絲，在鹽水泡一泡。
3、按照個人口味，可以放一些白糖、蜂蜜、芝麻，吃起來很爽口。
Step 2. 榨汁做飲料（清甜可口）
具體做法：
1、把火龍果皮切掉外皮洗凈，然後切成小塊。
2、放到榨汁機里，加入少許水榨汁。
3、然後放點白糖或蜂蜜，就可以喝啦。
Step 3. 火龍果皮沙拉
原料：
小火龍果皮1隻，迷你小南瓜1個，平菇2~3片，菠菜1~2顆，沙拉醬適量。
準備工作：
平菇煮熟後切丁；小南瓜煮熟或蒸熟後，取其中一小部分切丁就夠用了；火龍果皮切絲；菠菜擇洗乾淨後用開水燙一下。
做法：
所有處理好的食材都放在盤子里，澆上你喜歡的沙拉醬拌勻即可，還可以在上面加兩顆草莓作為點綴。
在吃火龍果時千萬不要把皮扔掉哦
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