最適合冬天吃的一道菜，八元一斤比豬肉還便宜，卻比豬肉更好吃！

市場上八元一斤的板栗，買回來和雞肉一起燉，味道超級好吃，而且營養更加豐富。把準備好的雞肉切成小塊，用水超一下瀝干,栗子扒皮。

在鍋里倒入適量的油，油熱後依次把薑片、八角、大蒜、大蔥、辣椒放在鍋里炒香。然後把雞肉倒進去翻炒，倒入栗子，熟後可加些芝麻香油，和胡椒粉調味。

做好的板栗炒雞非常好吃，而且栗子功效又特別好。它可以非常有效的治療，反胃、腰腳軟弱、貧血等癥狀。栗子含有豐富的維生素C，能夠提高人體免疫力。

除了保護牙齒和牙齦健康，栗子還能預防癌症、心臟病、中風等疾病，還可治療骨質疏鬆、筋骨疼痛，有著強筋健骨的功效。

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