「老地道」的幾道東北菜，全是東北家常菜

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每個地方都有不同的生活習俗和飲食習慣，而生活在東北地區的人們與眾不同的飲食習慣就一直為外人所稱道，很多人對東北地區的飲食有很大的興趣，因為那裡的食物不僅分量很足，而且也大都是些「硬菜」，吸引了不少人的眼光。

殺豬菜

說到東北地區的美食就不能不提一句這道「殺豬菜」了，「殺豬菜」是東北地區非常有名的一道家常菜，這道家常菜並不是人們所以為的只有一道菜，而是一種由多道家常菜組成的系列，其中最不可或缺的一個部分就是豬血腸了。

醬肘子

生活在東北地區的人們大都是無肉不歡的，這種醬肘子就是東北人最喜歡吃的一道家常菜，在南方地區吃肘子大都是切成一小塊一小塊的，吃上幾小塊就覺得膩了。可在北方這些醬肘子都是一整個肘子，一邊啃肘子一邊喝酒，很是舒適。

白菜燉蘑菇

卧雞蛋

東北人吃的東西大都是以肉食為主，但除了肉食之外，蔬菜鮮果也是必不可少的。在東北人的餐桌上有一道美食就沒肉食什麼事，這道菜便是白菜燉蘑菇了，顧名思義就是將白菜和蘑菇一起組成燉菜，吃起來很是美味，而且還可以清腸胃。

除了肉食蔬菜之外，雞蛋也是一種營養價值很高的食物，在東北地區有一道很有名的家常菜叫做「卧雞蛋」。卧雞蛋是一道以雞蛋、蔥花加上食用油、鹽、胡椒粉等調味料做成的家常菜，吃起來非常美味可口。大家有沒有吃過這麼幾道菜呢？

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