天津人不吃狗不理包子？是味道變了還是人心變了？

眾所周知，狗不理包子是中國燦爛飲食文化的瑰寶，被公推為天津三絕食品之首

狗不理創於民國時期，最初是小作坊，五十年代中期天津市恢復傳統食品，狗不理包子被列為重點扶持對象

狗不理包子最火的時候可以賣六萬多個，一直到八九十年代，國營天津包子鋪的生意都紅火到超出想像，在當時，天津普通老百姓能吃一頓狗不理包子，也絕對算是改善生活了

所以一直到八十年代，狗不理包子都是比較貴的，真算不上最普通的老百姓的食物了，如今在天津山東路上的狗不理總店，最貴的全蟹包22塊錢一個，最普通的精品豬肉包6塊錢一個

天津狗不理包子作為天津市一個著名特產，已經脫離了當地普通老百姓的生活，僅僅成為了一種說法，如今繼續存在的狗不理包子已經不是當初的那個價格實惠而又美味的狗不理包子了，難怪天津本地人都幾乎不吃，被宰的幾乎都是外地慕名而來的遊客

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