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有一種美食,看到就會不自覺的流口水,能征服你味蕾的是哪道菜?

美食推薦一:農家小炒肉

農家小炒肉

準備食材:五花肉、青紅椒、洋蔥、生薑、豆瓣醬、白糖、食醋、鹽、油。

做法:

1、五花肉切薄片,青紅椒去籽去蒂切細條,洋蔥切絲,生薑切片備用;

2、起鍋燒熱倒油,放入五花肉小火煸炒至變金黃色,加入薑片去腥再翻炒幾個來回;

3、倒入青紅椒條和洋蔥大火快速翻炒至斷生,加一大勺豆瓣醬、白糖、食醋和鹽翻炒均勻至熟透即可出鍋。

美食推薦二:蒜蓉肥牛

蒜蓉肥牛

準備食材:肥牛卷、蔥蒜姜、小米辣、花生碎、料酒、生抽、老抽、食醋、味精、白糖、鹽、油。

做法:

1、肥牛卷沖洗一下去血水,小米辣切碎,蔥蒜姜切末備用。

2、取一個小碗,加入適量蔥蒜姜切末、小米辣碎、花生碎、料酒、生抽、老抽、食醋和白糖攪拌均勻。

3、坐鍋燒開水,加少許料酒,放入肥牛卷煮熟後撈出瀝水,淋上調好的味汁拌勻即可食用。

美食推薦三:筍燒雞塊

筍燒雞塊

準備食材:雞腿、竹筍、青辣椒、生薑、干辣椒、八角、花椒、醬油、白糖、雞精、白鬍椒、香油、鹽、油。

做法:

1、雞腿洗凈去骨切成小塊,竹筍洗凈切片,青辣椒切塊,姜切片。

2、起鍋燒熱倒油,加入干辣椒、花椒和薑片爆香後,倒入雞塊翻炒均勻。

3、烹入少許醬油翻炒上色,倒入筍片翻炒均勻,加入足量的清水大火燒開轉小火繼續燜燒15分鐘。

4、燒至湯汁剩下不多時,加入青辣椒翻炒至斷生,調入適量白糖、雞精、白鬍椒和香油翻炒均勻即可出鍋。

美食推薦四:豬肉燉粉條

豬肉燉粉條

準備食材:五花肉、香菇、大白菜、粉條、蔥姜、八角、料酒、老抽、鹽、油。

做法:

1、五花肉切片,香菇去蒂洗凈切小塊,大白菜切成小片,

2、起鍋燒熱倒油,放入肉片小火煸炒至顏色變棕黃色盛出。

3、加入生薑、八角和香菇繼續翻炒一分鐘,放入白菜翻炒幾下,加入適量八角、老抽、料酒和鹽炒勻;

4、加適量清水,蓋鍋蓋繼續煮三分鐘,倒入泡軟的粉條和豬肉繼續煮至豬肉軟爛即可出鍋。


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