在高圓圓趙又廷常來打卡的甜品店，花一百能得到一千的體驗
前兩天，if 姐被小夥伴安利了一家網紅甜品店，
據說環境雅緻、甜品好吃、顏值超高，
明星、網紅紛紛到店打卡。
小夥伴還誇獎到，
這家店人均也就一百塊，
愣是吃出了人均一千的 feel！
真的這麼神奇么？if 姐心動了～
本著造福大傢伙兒的念頭，
姐組織了一波探店，實測結果蠻不錯的哦！
這家甜品店的名字起出了中國風，叫味從山海。
它在北京開了兩家店，姐去的是798店。
了解798的小夥伴都知道，
整個園區很大，裡面有很多羊腸小道，
味從山海就藏在小巷子里，沒有導航不太好找。
四周比較突出的特徵是，
巷口有一面大大的塗鴉牆，
不遠處還有798的經典雕塑——籠子里的恐龍。
不光名字中國風，
味從山海連大門也做成圓形拱門樣式，
有種蘇州園林 style。
走進大門，
抬頭就能看到嬌艷欲滴的新鮮花束，
感受到撲面而來的自然氣息。
推開隔絕冷氣的第二道門，
就能完全進到溫暖的室內。
進門左手邊是廚房+開放式出餐區，
右邊則是就餐區，餐桌不多。
但氣氛很好，整體走「裝修半成品」風，
微微裸露的牆皮，帶著工業美感。
四周還有很多植物，加重這股自然、樸質的氣息。
甜品店正中央擺著一台純白色鋼琴，
樓上是鋼琴教室，
如果來的巧還能聽著琴音吃甜點。
這兒不光可以吃甜品，還能逛服裝、選花藝，
後門的空地也被利用上，改造成舞蹈教室。
味從山海不像是純粹的甜品店，
而像是一個集合生活館。
混搭的風格不是所有人都能接受，
有的人會覺得有新意，有的人會覺得嘈雜。
if 姐是後者。
但好在味從山海的就餐區足夠美，
也算是彌補了環境雜亂的小遺憾。
聽說，高圓圓趙又廷、朱亞文、秦嵐、蔣勁夫...
都來過這裡，
文藝范兒十足的春夏和陳碧舸，
還在微博 Po 打卡圖。
另外，還有王思聰的女友團，
一個接一個來這兒吃吃喝喝拍一拍，
豆得兒一周前剛來過。
味從山海網紅店的稱號，名不虛傳呀～
來這兒的寶寶們，都會先被它家的菜單吸引，
滿滿的藝術畫冊既視感！
味從山海的甜品每一個名字都有詩意，
薄暮，雪樵，長河落日，晴天雨，荷塘月，
光在嘴裡念，都已經回味無窮了，
圖片更是美到看不夠。
味從山海沒有主推的甜點，
因為每一款亮出來都能成為頭牌，
姐點了其中最受歡迎的四款，
雪樵、薄暮、晴天雨、長河落日。
特別幸運的是，雪樵和薄暮都是當天的最後一份，
建議大家想吃的話早點去，
晚上很多甜品都沒有了。
上餐之前，服務員會端來盤子讓你從挑選餐具，
一共三種選擇：銀色、金色、古銅色，
每一款都非常有質感。
上餐的時候，你還能體會到儀式感，
這是一種被精心對待的、與眾不同的感覺。
從精緻的擺盤到細心的菜譜小貼士，一一展露。
四款甜品里，姐最喜歡長河落日，
它由三種米酒和桂花製成，
外層是醇厚的醪糟奶凍，滋味有點像冰激凌球，
中層是輕盈的米酒慕斯，口感軟糯，帶著點桂花甜，
內里則是流心的米酒漿，能嘗出微微的酒麴香。
最底下還鋪著一層松子，脆脆的，滿滿都是堅果香。
就連裝飾用的梅子果凍都很好吃，
酸酸甜甜的，再配上薄荷葉和焦糖薄片，
每一秒有新體驗。
其次，征服姐的是薄暮。
從顏值到芝士口感，完全戳中了 if 姐的少女心。
因為配料還用上了雲南墨紅玫瑰醬和覆盆子，
所以味道酸酸甜甜，
蛋糕里還能隱約看見小小的玫瑰花瓣。
頂層的芝士非常誘人，像是要化開的冰激凌，
擺盤裡還有真實的粉色玫瑰花瓣和覆盆子，都能食用。
四款里，排名第三的是晴天雨，
這是一款茉莉花味的千層蛋糕。
入口即化、甜度適中，
一口氣吃上三、四塊都不會膩。
你還能從晴天雨里吃出白巧克力味道，
主廚用的是法芙娜，這個牌子的巧克力堪比 Godiva。
實話說，姐覺得它比 Lady M 的千層好吃多了。
最後要介紹這款叫雪樵，
雖然排名末尾，但不代表它不好吃，
這只是一個相對排序。
雪樵單價最高，
據說是貴在十幾道製作工序和食材。
但姐吃起來並沒有十幾種味道。
雪山形狀的海鹽巧克力慕斯，咸甜中微微帶著點苦味，
旁邊的鵝卵石，
外層是鬆軟的香草蛋黃奶油，內里裹著焦糖香蕉，
果香、奶香纏綿在一起，超級贊，
主甜點雪山反倒被配角搶了戲...
姐在吃甜點的時候，跟店員閑聊了兩句。
他們說，有一位顧客專門從 LA 飛回北京，
除了吃味從山海外，沒有其他任何行程。
if 姐想說，真的不會白來，
這裡很好吃也很有愛。
大家可以帶著喜歡的人一起，
跟 TA 分享所有的愛和甜哦～
if 姐友情提示：
1、味從山海的三里屯通盈店，
白天吃甜點，晚上能喝酒。
2、目前只支持現金/儲蓄卡支付，不支持信用卡，
就連微信和支付寶也不能選信用卡選項。
3、目前還不能開發票，得拿著小票等一段時間。
4、周末人很多，想好好體驗就選個工作日。
5、它們的菜單過段時間會有變化，保證不讓你吃膩。
想和喜歡的人，分享生活里的所有甜，
同意就點個贊吧～
TAG:if時尚 |