這些美食只有發源地的人才敢吃，外地遊客見了轉身就跑！

俗話說得好，一方水土養一方人，因此，每個地方都誕生了最富本地特色的美食。有些美食遠近聞名，遊人都愛吃，而有些美食，只有本地人才能吃出其中的風味，在外地遊客眼中，是不折不扣的黑暗料理。快來看看，你的家鄉美食是否上榜了吧。

1. 北海 沙蟹汁

在《舌尖上的中國》第二季中，沙蟹汁出現了很長一段鏡頭，也讓這個北海本地的美食在全國都有了知名度。但即使如此，也很少有外地遊客敢吃沙蟹汁，沙蟹汁都是直接用生螃蟹密封發酵而成的，看上去賣相就非常不好，而且腥味很大，不是從小生在海邊的人都聞不慣。

2. 江浙 毛雞蛋

毛雞蛋絕對算是大眾眼中的黑暗料理，將已經成型卻還沒有孵化的小雞煮熟或者油炸吃，看上去實在有些殘忍，可是很多人都吃得津津有味。

3. 河南 胡辣湯

河南的胡辣湯，是北方人都非常喜愛的早餐，但是南方人卻很少有吃得慣的，因為這是勾芡而成的牛骨湯，所以第一次見到它的人，看到褐色的濃稠湯汁應該都不會有好感。

4. 北京 豆汁兒

豆汁兒是北京文化的代表，可是很多外地人都角兒有一股餿味。但是真正的老北京，每天早上一碗豆汁兒，配上榨菜絲和焦圈，那叫一個美！不過現在北京也很少有本地孩子喝豆汁兒了，這種美食會逐漸消失嗎？

5. 貴州 牛癟火鍋

牛癟火鍋的底料，是用牛胃中沒有消化完的草料做成的，外地人都叫「牛糞火鍋」，吃不慣也情有可原。

6. 四川 花椒

很多人初到四川，也許菜中沒有吃出太多的辣，卻對「麻」印象深刻，四川人炒菜愛用花椒，一盤小炒青菜都必須要放花椒，外地人吃到一口絕對會一口吐出來，舌尖麻麻的帶著刺痛，外地人吃不慣，四川人卻痛並快樂著。

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