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魚用來清蒸最有營養,給大家分享清蒸魚最簡單的做法,不腥很美味

準備:一條鱸魚、姜、蒜、辣椒、香菜。

將魚清洗乾淨,切斜刀。魚肚裡塞入薑片蔥段。

薑片墊在盤底。

放上魚,兩面都抹上料酒,魚肚裡倒入少量的料酒。再抹上少量的鹽。

放到蒸鍋上,大火蒸10分鐘左右。

蒸好出鍋。

撒上蒜蓉、香菜、蔥末、幾段小辣椒。

淋上蒸魚豉油。再淋上八成熱的熟油。美味的蒸魚便製作完成了。喜歡的可以試試。

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