冬天最適合吃的4道家常菜，吃了20年都沒吃膩，每次米飯都不夠吃

1、青椒杏鮑菇：杏鮑菇切成粗絲青椒切成粗絲蒜切片，小蔥切碎，鍋放油，下杏鮑菇炒出水，放青椒，滴點醋，炒熟，放鹽，如果鍋干可放點水，最後放耗油，炒均勻關火，盛出。

2、藜蒿炒臘肉：鄱陽湖的草，南昌人的寶之藜蒿炒臘肉，熱鍋冷油小火爆香蒜粒和干辣椒，加入鹹肉煸炒至微焦（一定要煸炒到位，咸香味才會出來）加入藜蒿大火爆炒，少許鹽調味，出鍋。

3、面醬炒青椒：胡蘿蔔切絲，青椒掰塊，熱鍋涼油炒熟胡蘿蔔絲，盛出備用，熱鍋涼油炒熟青椒塊，盛出備用，熱鍋涼油，炒熟肉絲，放花椒面，生抽，倒入備用的胡蘿蔔絲、青椒塊，倒入適量面醬，翻炒均勻，放入味精，香油，蒜末，翻炒均勻盛出即可，非常下飯，我是寶爸發明的，嘗試後一發不可收拾，非常好吃。

4、松仁玉米：玉米粒，倒在大碗里，倒掉水分留一點點，胡蘿蔔切丁，凍豌豆用水化開，鍋中放油放入蘿蔔丁豌豆，翻炒，加一點點鹽，放入玉米粒，翻炒均勻後，放一點糖，用一點水淡粉勾芡，出鍋即可，非常好吃，我家寶寶很好吃，與飯店一個味道，如果喜歡放鬆子的話，把熟的松子撒上即可。

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