雞蛋、果蔬汁、魚？手把手教你吃掉疲勞
你有沒有發現自己總是缺少活力，你有沒有總是感到疲倦甚至哈欠連連？全身疲乏無力似乎已經成為很多人的生活常態。雖算不上什麼大病，但也直接影響到了生活質量。應對疲勞，除了保證充足睡眠、勞逸結合及心理調節之外，吃對食物也至關重要。據《每日郵報》最新刊文指出，不管你是29歲還是69歲，導致疲倦的罪魁禍首更有可能是你的飲食結構和生活方式。一點點簡單的飲食改變或者養成新的習慣就能讓你的精力變得更加充沛。
○ 編譯 |白鴿
○ 來源 | 搜狐健康
《每日郵報》介紹了一些導致人們疲倦的原因、可能會產生的癥狀，以及緩解疲勞增強活力的方法。
一、工作前可以吃個雞蛋
癥狀：疲勞、頭痛、皮膚蒼白
可能的原因：缺鐵
吃什麼：蛋黃是很好的鐵元素來源。人體需要鐵來產生血紅蛋白。血紅蛋白是一種紅細胞中的蛋白質，用於向身體的各個部分輸送氧氣。而缺鐵則可能導致貧血，一旦貧血就會讓人感覺精力不足、身體虛弱。這在女性群體中，尤其是在月經期間嚴重失血時更為常見。
其他建議：
1、牛肉也可以補鐵，但如果有條件，可以將餐單中的牛肉換成鹿肉，因為鹿肉中的含鐵量是牛肉的兩倍。
2、搭配實用富含維生素C的食品和含有鐵的素食，例如紅椒搭配豆腐或者田園沙拉搭配烤扁豆，這樣能夠幫助人體吸收鐵。
3、不要同時服用鐵質補充劑和茶，因為茶中的單寧酸會阻止鐵的吸收。
二、不要把碳水化合物視為敵人
癥狀：疲勞而易便秘、渴望糖分、體力極差、劇烈運動後易感覺精疲力盡
可能的原因：你需要更多的碳水化合物
吃什麼：糙米。糙米是一種富含纖維素和複合碳水化合物的食物。儘管現在流行低碳水化合物的飲食，但不得不說，碳水化合物是一種能夠快速而簡單地為身體補充能量的來源。使用糙米而不是精米能夠為人體提供更加持續的活力，這是因為相比於食用精米，人體會用更長時間去分解吸收糙米中的碳水化合物。
其他建議：
1、每天食用5種蔬菜。
2、早餐吃一碗粥。
3、選擇食用黑麵包而不是白麵包。
三、每天飲用蔬菜汁
癥狀：疲憊外加肌肉痙攣、焦慮、易怒
可能的原因：缺少鎂
吃什麼：綠葉菜，例如菠菜。許多綠葉菜里含有大量的鎂，用它們打成的蔬菜汁富含能量。如果人體缺少鎂，人們就會感到精疲力盡，因為鎂在人體中扮演者啟動者的角色，它激活許多種類的酶，從而使人體開始能量生產流程。
其他建議：
1、每天吃兩把綠葉菜。
2、選擇全麥食品，尤其是糙米或者全麥麵包。
3、洗鹽浴，鎂鹽是可以被皮膚直接吸收的。
四、在你的餐單上加上魚類吧
癥狀：疲勞而焦慮、記憶力下降
可能的原因：缺少維生素B12
吃什麼：沙丁魚、三文魚或金槍魚是很好的維生素B12來源。所有的B族維生素在保持人體的活力中扮演了重要角色。維生素B12與葉酸協作構成血紅細胞，同時也增強了人體對鐵的吸收能力。
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