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這道美食竟被稱為韓國的路邊攤?然而味道卻天差地別

這兩天溫度驟降,讓咔吃君想到了在北緯37°33",東經126°58" 的那座遙遠的城市。那裡的學生喜歡在冬天圍著路邊姨母,

(???)

的攤子!一手一串魚糕,說說笑笑,小攤升起的炊煙也讓這個冬天不再寒冷。

(圖片為韓劇:請回答1988)

每次在韓劇中看到這樣的一幕,總會納悶為啥我們沒有同款路邊攤。為此,很想來一串魚糕的咔吃君只能將韓劇路邊攤變成家常湯了。

韓式魚糕湯

食材

魚糕串、干海帶一片、小魚4隻

大蔥一根、鹽、濃醬油、淡醬油、

干辣椒、茼蒿

做法

1.鍋中倒入1.2升純凈水,加入干海帶、小魚、大蔥燒開;

2.水開之後,將鍋中佐料撈出;

3.湯里加入2勺濃醬油,1勺淡醬油,攪拌均勻;

4.將串好的魚糕放入湯中煮開;

5.煮開之後可根據個人口味加入適量干辣椒和茼蒿提味。

當~最適合冬天吃的韓式魚糕湯就做好啦~左手一口湯,右手一串糕,真的不要太爽!

這樣一份魚糕湯,簡直就是刷劇的最佳搭檔啊,終於可以看著電視里的吃著碗里的啦!


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