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枸杞茶不泡它,營養全白搭

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泡枸杞是由來已久的養生方式~

也是7080後油膩中年的標配,

可不得不問,

常喝枸杞水對身體真的好嗎?

其它的藥材(如人蔘、麥冬、胖大海等)泡水又如何呢?

枸杞泡水真的養生嗎?

枸杞富含多種微量元素和維生素,

(如VA、VB1)

以及多種氨基酸,並含有大量活性成分,

(如β-胡蘿蔔素、葉黃素、枸杞多糖以及甜菜鹼等)

具有明目、滋陰、補腎、養肝、潤肺等功效。

好處確實多,但枸杞泡水營養卻不大:

枸杞中所含的維生素大多是水溶性的,遇熱容易被破壞。

枸杞所含的生物活性物質(如枸杞多糖、類胡蘿蔔素)如果時間或溫度不夠時,很難析出。

只喝水不吃枸杞,攝取到的有效成分不多。

因此建議,喝水的同時,要把枸杞也一起吃了,這樣才是完整的營養補充。健康的成年人每天吃15克左右的枸杞比較合適,也就是每天放十來粒枸杞子在杯里,可以反覆泡茶很多次哦!

枸杞這樣吃更有營養價值

枸杞除了拿來泡水,服用方法還多種多樣,比如煲湯、煮粥、熬膏、泡酒、做菜,以及當成零食直接吃。

枸杞+紅棗 養血安神

?材料:枸杞少許、紅棗3-4個、紅糖適量。

?做法:將紅棗、枸杞洗凈,紅棗撕開或者切開,直接加入熱水沖泡即可,可適量加入紅糖調味。

枸杞+山藥 冬季最佳

?材料:山藥600克,大米適量,枸杞少許,鹽適量。

?做法:

1、山藥削皮洗凈後切成小丁,米洗凈後連同山藥一起倒入鍋中;

2、大火煮沸後放入枸杞,再換小火慢熬15分鐘左右;

3、待粥變得粘稠,再撒些蔥花和鹽即可。

枸杞+銀耳 滋補健身

?材料:枸杞少許,水發銀耳150克,冰糖25克,白糖50克。

?做法:

1、銀耳洗凈入溫水中漲發1個小時,除去雜質泡入清水中;

2、湯鍋置旺火中添水燒沸,放入冰糖、白糖燒沸後撇去浮沫,待糖汁清白時將銀耳、枸杞放入湯鍋,燉至銀耳有膠質時即可。

不過,從食用方法上來說,用枸杞子泡水、煲湯或煮粥,都不如直接嚼著吃,更有利於發揮枸杞的保健效果。

不得不說,還是懶人有懶福呀~

除了枸杞,這些泡水喝也有奇效

01

西洋參泡水

主要功能:西洋參具有滋陰補氣,寧神益智的作用,適用於失眠、煩躁、記憶力衰退。

方法:用開水沖泡參片或參須,加蓋5分鐘即可飲用,每天3~6克。

02

麥冬泡水

主要功能:養陰生津,潤肺清心。用於肺燥乾咳、喉痹咽痛、津傷口渴、心煩失眠、腸燥便秘。

方法:用開水沖泡後代茶飲用,每次3~10克,每天1次即可。

03

胖大海泡水

主要功能:適用於風熱邪毒侵犯咽喉所致的嘶啞。因聲帶小結、聲帶閉合不全或煙酒過度引起的嘶啞,用胖大海無效。

方法:胖大海3~5個,熱水沖泡20分鐘左右,水變成茶色即可。

下列幾種中藥材泡水喝對身體也有益

藥材搭配

功效

苦蕎、黃芪、枸杞

氣虛、腎虛、消除疲勞、降三高

金銀花、菊花、山楂

舌苔黃膩、濕疹、痤瘡、脂溢性皮炎

金銀花、麥冬、甘草

咽干、咽癢、咽痛、慢性咽炎

蓮子心、金銀花、菊花、茉莉花

口舌生瘡、牙齦上火、潮熱盜汗、心煩失眠、口乾口苦、小便赤黃、便秘

蓮子心、金銀花、菊花、決明子

清熱袪火、潤腸通便、排毒養顏

菊花、百合

清肝火潤肺、清心安神

菊花、檸檬、山楂

袪火、明目、消脂袪油

菊花、枸杞、決明子

眼火旺、眼乾澀、眼模糊

菊花、玫瑰花、荷葉或番瀉葉

便秘、清脂、減小腹脂肪

雪菊、枸杞、玫瑰花

美白養顏

胎菊、甘草

口腔潰瘍、舌苔厚白、小便黃

胎菊、枸杞

醒腦明目、適宜電腦族/上班族

桃花、檸檬干

潤腸通便、防便秘

桃花、檸檬片、百合花

除痘、潤肺、清火

玫瑰花、玫瑰茄、桃花

袪斑、除痘、補水

玫瑰花朵、檸檬一片、茉莉花朵

美容除暗斑、緩和緊張情緒

玫瑰花、枸杞、菊花、烏梅

調解內分泌、消除疲勞

陳皮、荷葉

健脾理氣、減肥

三七花、山楂干

降壓、降糖、降脂、軟化血管

三七花

清熱、平肝、降壓

值得注意的是,好的中藥材泡水喝確實有益於身體,但也要根據自己的身體狀況、疾病情況來選擇合適的藥材,這樣飲藥茶才能真的起到好效果

即便泡茶的藥材對症,也不意味著可以長期飲用。一切最好都要在醫生的指導下進行。而且藥材泡水也只能作為日常養生,有問題還是要及早就醫哦~


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