她每天喝蘋果做的茶飲，一個月之後所有人都羨慕不已！

俗話說，一天一蘋果，醫生遠離我。蘋果是我們最常吃的水果之一，它所含的多種營養素對預防疾病有很大的幫助。 　　蘋果具有健脾生津的功效，現代研究證明，蘋果中含有大量的纖維素和果膠，具有促進腸道蠕動的作用，能使腸道內膽固醇含量減少，防止血清膽固醇增高。經常食用，還對習慣性便秘、高血壓、高脂血症有很好的療效。

1、排毒通便： 　　蘋果中的有機酸和纖維素可促進腸蠕動，能使大便鬆軟，便於排泄，因此食用蘋果能促進通便，治療大便乾燥。宜將蘋果烤熟了吃。 　　2、減肥塑體： 　　蘋果中含有的大量維生素、蘋果酸，能促使積存於人體內的脂肪分解，經常食用蘋果可以防止肥胖。脂肪過多者，需要吃一些酸蘋果。

3、補血養顏： 　　常吃蘋果還能增加血色素，使皮膚變得細白紅嫩，因此，對於貧血患者來說，食用蘋果可以起到一定的輔助治療作用。用蘋果治療貧血可生吃也可烤熟吃。 4、抗衰老： 　　蘋果中含的鈣質和維生素E，具有利尿美容的功效，可以有助於防止老化。

? 【洋甘菊蘋果茶】 食材：洋甘菊葉8枝、甜菊葉2枝、蘋果1／2顆。

Step1： 將新鮮的洋甘菊葉剪下約10公分長，共剪8枝。之後把新鮮的甜菊葉也剪下10公分，共剪2枝，再放在水中輕輕沖洗，將葉上的灰塵臟污洗去。 Tips：新鮮的香草非常適合拿來泡茶或加工，會散發出迷人的香氣，但除非確認是有機認證栽種，否則不建議不經洗凈就直接食用。另外，沖洗時盡量輕柔，才能避免洗完後香草上的精油也被沖得差不多了。

Step2： 用刀將蘋果切成小薄片備用。取一個約兩人份的茶壺，將6枝洋甘菊葉及2枝甜菊葉輕輕放進壺中。

? Step3： 茶壺中倒滿約攝氏95度的熱水，將香草葉衝出味道。

Step4： 取兩個茶杯，各放入4～5片蘋果與1枝洋甘菊，將香草茶沖入杯中即可。 Tips：飲用香草茶時，剩餘約半壺時即可加熱水回沖，會比見底後才加熱水更能保有香草的味道。　 ※本示範分量每道皆為2杯份。

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