這種南方地道美食，逢年過節才會做，很多人是來到南方之後才知道的

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中國可以說是一個美食的天堂呢，在我們國內有非常多好吃的呢，不過在我們國家的每個地方總是會有不一樣的地方美食呢，而這些地方美食可都是非常好吃的呢，相信在你們的家鄉肯定也有好吃的特色小吃呢。

在南方其實有很多的美食呢，不過要說到這種美食估計很多的小夥伴們都不知道吧，看著這圖片中的食物大家會奇怪這不就是一盆簡單的炒飯嗎，是的這的確是一盆很簡單的炒飯呢，不過他的裡面的餓材料可是非常複雜的呢，不過最複雜的可能就是下面這一步了。

而這盆炒飯可不是那麼容易就好的呢，還要製作好包在外面就的粿皮呢，製作粿皮就是要花技巧的呢，沒有做過的人來做的果皮可沒有那麼容易的呢，最後就要把它包起來，印在模具裡面了。

最後出來的就是這樣啦，而這種在我們當地叫做紅粿哦，有些地方也叫殼桃粿，看上去粉紅粉紅的是不是特別有食慾呢，而且它的形狀也是非常特別的呢，而且它真的是特別好吃，只有過年過節的時候才會吃得到呢。

其實平時也是吃的到呢，去外面買就好了呢，不過自己做的還是比較好吃呢，剛剛蒸熟的紅粿可是非常柔軟好吃的呢，等冷的時候也可以去煎也是非常好吃的呢香香脆脆的，不知道你們有沒有吃過這種紅粿呢？

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