2017巴黎人擠破頭去的20家最佳餐廳（下）

轉載自 Figaro私享巴黎

巴黎人最愛的每周出行指南Figaro Scope--費加羅鏡報精心評選出了20家讓巴黎人擠破頭的優質餐廳，上周分享了10家：2017巴黎人擠破頭去的20家最佳餐廳（上）本周再分享10家，一起去吃起來！

  1.（未來）最佳米其林餐廳：

  COMICE  

這裡上演著靜謐而又其樂融融的二重奏：她在賓客間穿梭，他在廚房裡煎炒烹炸，淡雅的餐桌上是新興小資風味菜肴，裝飾採用十六世紀風格但毫不盛氣凌人。這個季節可以嘗嘗牛排、鮟鱇魚和烤菱鮃，這三道菜的醬汁最為美味。

31, avenue de Versailles，巴黎16區，人均50-70歐。

必點美食：雞油菌濃湯、榛子黃油、香草、義大利煙熏臘肉。

  2.最佳面面俱到餐廳：SOURIRE  

餐廳位於Auberge du XV的位置，在巴黎十三區和五區的交界處，既富有時代氣息，又具有令人舒適的格調，既帥氣，又有品位。餐廳採用大理石餐桌和皇家藍色天鵝絨，為客人奉上美味的雞蛋、蕎麥麵拖油炸海螯蝦、西班牙辣腸燉小牛肉。

15, rue de la Santé，巴黎13區，人均30歐。

不容錯過：排列整齊的蝴蝶脆餅糕點和黃油塊是非常不錯的開胃小點心。

  3.最佳創造力餐廳：EELS  

雖然有點營銷號的嫌疑，不過這裡一定是美食愛好者們首推的地方。這家餐廳的前身是Kitchen Galerie，但並沒有完全延續以往的風格，而是做出了一定的改變。小小的餐廳簡單而溫馨，特色菜尤為經典（烤牛肉冷盤、熏茄子魚子醬、味噌芝麻、波旁內雞肉、潘波豆、鼠尾草果汁）。

27, rue d"Hauteville，巴黎10區，人均35-50歐。

必點美食：泰國羅勒比斯開蝦醬湯。

  4.最佳風景美食：ORTIES  

大廚們總是一副把平底鍋當成畫筆的樣子，好像印象派大師一樣用食物體現創意。說實話，這樣的形象已經有點老套了。不過這家餐廳的年輕大廚卻不一樣，他另闢蹊徑、不落俗套，菜肴更有新意，可以嘗試腌漬蛋黃、野菜水芹濃湯、腌梨配小茴香、金橘、豌豆碎以及鯖魚。

24, rue Rodier，巴黎9區，人均28-45歐。

必點美食：金槍魚、豌豆和酸模濃湯。

  5.最佳大都市餐廳：TWO STORIES  

在聖馬丁運河洋溢著自由氣息的河畔坐落著兩層高的TWO STORIES餐廳，它的招牌與很多其他店面一樣採用了英文，主打美式菜肴。如果樓上的巴黎-紐約風味讓你無從選擇，不妨試試底層的新奧爾良風味。

72, quai de Jemmapes，巴黎10區，人均20歐。

必點美食：什錦菜。

  6.最佳「大桌」餐廳：

  L"éCRIN DU CRILLON  

經過漫長的整修之後，這家餐廳再度開業，新的裝潢讓古老的餐廳煥然一新，原有的大理石餐桌變為大型長桌。大廚Christopher Hache精湛的烹飪技術一如往日，但如今又多了幾分大膽的創意，讓人回味無窮，另外，侍酒師也有可能為您帶來驚喜。

10, place de la Concorde 巴黎8區，人均195-260歐。

必點美食：巴黎蘑菇系列以及普洱茶。

  7.最大膽的櫃檯：

  WIM à TABLE  

作為最具有比利時風情的巴黎廚師（以及最具有巴黎特色的比利時廚師），Wim Van Gorp堅守著他最愛的巴黎十七區，在他的Comme Chez Maman餐廳不遠的地方又開了新的酒吧餐廳。他採納了大廚康德伯爾德的風格，感性、歡快、機靈鬼怪而又不失優雅。在這裡百無禁忌。

45, rue des Moines，巴黎17區，人均30歐。

必點美食：大豆榛子韃靼牛排。

  8.最佳飢餓非洲餐廳：

 BMK PARIS-BAMAKO  

這家餐廳並不容易被美食愛好者們發現，但卻是2017年我們最愛的餐廳之一，這裡溫馨舒適，讓人們能夠領略到非洲大陸的經典佳肴。

14, rue de la Fidélité，巴黎10區，人均20-30歐。

必點美食：attiéké+亞薩炒雞。

  9.最佳奔跑中的郊區餐廳：YAYA  

在Ma Cocotte aux Puces餐廳成立四年、Mob H?tel餐廳也開張之後，位於Saint-Ouen廣場的YAYA餐廳也問世了。服務生步伐矯健，為一桌又一桌送上能量滿滿的地中海及中東地區的風味菜。

8, rue de l"Hippodrome à Saint-Ouen，93省，人均25-35歐

必點美食：橄欖油烤鹽黑巧克力蛋糕。

  10.最佳「時尚時尚最時尚」：

 RISTORANTE NATIONAL  

「看到我，認出我」，2017年的餐廳也體現著時尚氣息。這個歡迎黑色墨鏡、充滿藝術氣息的地方主打義大利法式菜肴，絕對值得一試。

243, rue Saint-Martin，巴黎3區，人均40-60歐

必點美食：義大利魚香小牛肉。

怎麼樣，看出口水了沒？從這個周末就一家一家吃起來吧！

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