豆腐的最佳做法！來客人時上這道菜都讚不絕口，簡直是人間美味！

這是一道非常家常的菜，既簡單又實惠，更主要的是豆腐是零膽固醇，而且含有豐富的鈣，對老人、小孩特別的好。韭菜燒豆腐是一道由韭菜，豆腐，豬肉等做成的美食。

豆腐的最佳做法！來客人時上這道菜都讚不絕口，簡直是人間美味！今天小編就教大家這道菜的做法，希望以後你們家的餐桌上又能多一道美味佳肴！

材料：韭菜，豆腐，豬肉。

做法：

1、豬肉切好用生粉、生抽、糖拌勻，備用。

2、豆腐切小塊，熱油鍋 放點鹽，下豆腐煎。

3、在豆腐旁邊鋪上調味的豬肉一起煎。

4、豆腐2面都煎至金黃色。

5、把豆腐撥到鍋的一邊，下油炒切段的韭菜。

6、炒至韭菜變色，調味，和豆腐翻炒均勻。起鍋。

美食提醒：

豆腐營養豐富，含有鐵、鈣、磷、鎂等人體必需的多種微量元素，還含有糖類、植物油和豐富的優質蛋白質。豆腐是高營養、高礦物質、低脂肪和減肥食品，豐富的蛋白質有利於增強體質和增加胞腹感，有利於減肥。豆腐還可以預防和抵制癌症。

韭菜含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、纖維素、維生素和礦物質，能溫腎助陽、益脾健胃、行氣理血、養肝健胃，對心腦血管疾病和高血壓有一定的食療作用，還能消除皮膚白斑，並使頭髮烏黑髮亮。常吃韭菜可達到祛斑、減肥的雙重效果。

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