一頓一個人可以吃半斤青菜的方法,你值得收藏
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01-11
都知道青菜很好,每一頓都要吃,但是不管自己煮青菜還是點的外賣,青菜都是蠻少的,而且青菜基本上算是輔助的菜了,主要還是以肉類為主。下面介紹一種烹飪方法,外婆教我的,可是吃很多很多的青菜。
材料就是兩種,菜心,一定是菜心,和麵粉。
首先把菜心洗乾淨盛起來。
麵粉加水攪拌,不要太稀,也不要太稠。
稠度大概是這樣子,然後用勺子舀起來,放進燒開水的鍋裡面。
水裡可以放點油,然後把麵粉團一勺一勺放進去,一定要等到它凝固才可以攪拌。
最後放青菜,煮到青菜變軟,菜心的味道很甜,所以湯有甜味,與麵粉自帶的粘稠碰撞,味道不一般。雖然說賣相不好,但是真的很好吃,朋友們可以嘗試下,最後放點醬油和辣椒調味更棒了。


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