枸杞泡水喝反而沒有營養？中醫師說這樣吃最有營養！
隨著生活條件逐漸提高，越來越多人開始學習養生。大家都知道枸杞具有很好滋補效果的中藥材，對女性尤其有益，日常生活中可以用枸杞這種食材泡水喝。
說到枸杞，枸杞這種中藥非常的適合一些原本體質就比較差、抵抗力就比較不好的人群，經常服用能夠很好的調養身體，不僅僅令筋骨更加的強健，同時冬天也不容易出現手腳冰寒、夏天也不會太過於怕熱等等。
枸杞的5大功效
1、提高人體的造血功能：枸杞子能增強造血細胞的增值，能增加白細胞的數量，使人體的造血功能增強。
2、抗疲勞：枸杞子可使肝糖原及肌糖原的貯存量增多，使人體活力提升，即可抗疲勞。
3、增強機體免疫功能：吃枸杞子能提高機體功能及增強機體抗病能力，可使機體對各種有害刺激的適應能力增強，防止病邪入侵，增強健康恢復。
4、抗癌：枸杞子能有效抑制癌細胞的擴散及生成。研究表示，枸杞片里富含鍺元素能抑制癌細胞，讓癌細胞完全破裂。
5、明目：枸杞子也被譽為「明眼子」，有很好的明目功效。歷代醫家常會用枸杞子治療腎陰虧虛、肝血不足誘發的視物不清及夜盲症。民間還會用枸杞蒸蛋來治療慢性眼病。
現在網路上對養生族的判斷就是——是不是用枸杞泡水喝了。但是有些人認為，枸杞泡水好像泡不出什麼味道來，覺得這樣沒什麼營養。很多上班族喜歡用枸杞子泡水喝，提起它的作用也是一套一套：明目、補腎，還能降血糖。但專家說，單純喝枸杞子泡的水，營養吸收並不充分。
用枸杞泡水喝是最常見的，但枸杞中所含的維生素大多是水溶性的，遇熱容易被破壞，而且所含胡蘿蔔素等很難完全被吸收。用枸杞子泡水或煲湯時，其中的藥效並不能完全發揮出來。由於受水溫、浸泡時間等因素的影響，枸杞子中只有部分藥用成分能釋放到水或湯中。
直接用嘴嚼，對枸杞子中營養成分的吸收會更加充分，更有利於發揮枸杞的保健效果。但嚼服枸杞子時要注意，在吃的數量上最好減半，否則容易滋補過度。
網上有些中醫師解釋說枸杞泡水喝反而沒有營養？枸杞這樣搭配效更理想！
枸杞泡水並不會沒有營養，只是相對煎煮來說，煎煮更易達到保健效果。這是因為經過煎煮後，藥物的有效成分會釋放得更加充分。但是煮水的話就可以配合其他藥材，讓保健的效果更理想。「一般來說，煲湯的時候結合一些其他的藥材就是很好的選擇。」比如說，氣虛的人，可以用枸杞配合党參、北芪一起煮效果會更好；如果是陽虛加點人蔘、鹿茸一起也可以。他指出，枸杞就相當於一個調配物，不同的人配不同的葯有不同的效果，沒有說固定說是哪個葯是最好的搭配。
什麼人適合吃枸杞
1、最適合吃枸杞的是體質虛弱、抵抗力差的人。要長期堅持，每天吃一點，才能見效。
2、由於枸杞溫熱身體的效果十分強烈，患有高血壓、性情太過急躁的人，在日常飲食中大量攝取肉類會導致面泛紅光的人最好不要吃。
3、枸杞子溫熱身體的效果相當強，正在感冒發燒、身體有炎症、腹瀉的人最好別吃。
溫馨提示：值得注意的是，枸杞最好在白天的時候吃效果更好，最好是在早上十點到下午四點這段時間內。注意量不宜太大，15-20克左右就可以了，吃太多容易因為消化不良而引起拉肚子或者是食滯等不適癥狀。如果吃了枸杞之後自覺胃口不佳，那麼可能是量過大了，可酌情減少一些。
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