蘭花瓣型簡介-荷瓣、梅瓣、水仙瓣、荷形水仙、梅形水仙、竹葉瓣

本平台曾於2017年12月21-23日推出過中國蘭協副秘書長史宗義先生撰寫的瓣形理論與蘭花鑒賞（一）、（二）、（三），史秘書長的文章相當專業，這裡再次對蘭花瓣型進行簡介,以求適合初入門者初積蘭花瓣型。

一、荷瓣----外三瓣萼片特別寬大、厚實，形如荷花瓣，尖端較純；側萼片左右平伸，基部較窄（俗稱「收根」）；花瓣（捧心）無兜，形如微開蚌殼者為最名貴；

荷瓣花具備條件是：

萼片的長與寬的比例必須在2:1之內。越接近，檔次越高。

萼片必須有典型的「放角收根」。這是區別荷瓣，還是竹葉瓣的一個重要標誌；

萼片頂端之中心處，充許有波浪狀凸起物，但凸起物必須向內微扣卷；

萼端緣，包括中放角處的萼緣，必須緊縮，並呈向內卷狀，即「緊邊」。若無緊邊則不能稱為荷瓣，而只能稱「荷形水仙瓣」；

捧心瓣要求較寬闊、短圓或略長圓狀。若不短圓，則荷瓣特徵不穩定，花開後多日就會出現萼片逐漸伸長而超出比例，成為假荷瓣；

捧瓣無兜，形如微開蚌殼者為最名貴；

唇瓣要求形大長而寬，，允許有下垂或先端稍向內反卷。以大圓舌、大鋪舌為佳。

綜上所述，荷瓣的主要特徵是「放角收根」，

荷瓣中以春蘭大富貴最為典型,而蕙蘭老種鄭孝荷實為荷形水仙。

圖1 荷瓣中以春蘭大富貴最為典型

圖2蕙蘭老種鄭孝荷實為荷形水仙

二、梅瓣----如盛開的梅花，外三瓣短圓或長腳圓頭，緊邊、收根、平肩，捧瓣短圓起兜，瓣端增厚露白，唇瓣舒直，硬而不向後卷。

如盛開的梅花，外三瓣短圓或長腳圓頭，緊邊、收根、平肩，捧瓣短圓起兜，瓣端增厚露白，唇瓣舒直，硬而不向後卷。：

（1）外三辨短圓，有的辨端有尖峰，稍向內起兜而呈湯匙形，形似梅花的花辨，並要求緊邊、收根、平肩，假若外三辨「長腳圓頭」，只要捧辨與唇辨符合梅辨要求也應歸梅辨，均以「短圓」為優。

（2）捧辨短圓起兜，辨端有「白頭」（缺此不行），緊邊，使捧辨有增厚感；有硬兜捧心為最佳，不起兜者稱不上梅辨。

（3）唇辨短圓、舒直不向後卷。以劉海舌、如意舌為優。

綜上所述，梅瓣的主要特徵是捧辨起兜，辨端有「白頭」。

梅瓣典型如春蘭宋梅、蕙蘭程梅等。

圖3梅瓣典型春蘭宋梅

圖4梅瓣典型蕙蘭程梅

三、水仙瓣----「外三瓣短圓，捧心起兜，而舌硬不舒者謂之梅。外三瓣起尖，捧心有兜，而舌下垂者謂之水仙。」以此來區分中國蘭花中的梅瓣和水仙瓣花藝十分精闢。其實梅瓣和水仙瓣花藝是同一種變異里的二種形態。它們都是捧瓣雄性化的花藝，僅是雄性化的程度不同而已。總的來說，水仙瓣的雄性化程度比梅瓣的雄性化程度弱一些。水仙瓣花藝的棒瓣上白頭或白邊不象梅瓣那樣厚重或塊結，捧兜較薄軟或較淺，舌瓣亦略長而伸展放宕，外三瓣比梅瓣稍長些。雄性化程度強弱對花形的影響如圖5：

圖5 雄性化程度強弱對花形的影響

從上圖可看出：隨著雄性化程度由弱到強，外瓣由軟變硬,瓣型由亦滑口水仙--水仙-荷形/梅型水仙-梅-到拳頭梅。一般來說是,雄性化程度處於中間狀態的最符合傳統審美觀點,也體現「中庸之道」，亦即最優秀的花品「梅形水仙」和「荷形水仙」,而梅和水仙(官種)居中,拳頭梅和滑口水仙次之。

水仙瓣花藝中大致可以分為3類：

1、荷形水仙。外三瓣似荷瓣，捧瓣雄性化，然而捧瓣仍軟糯、兜深、白頭明顯，舌瓣放宕有姿，如春蘭名種「龍字」，蕙蘭大一品、友誼仙、翠豐、58等,都是這一類花藝是瓣型花中的上品。

圖6荷形水仙蕙蘭58

圖7荷形水仙蕙蘭大一品

圖8荷形水仙蕙蘭翠豐

圖9荷形水仙蕙蘭友誼仙

2、梅形水仙。這是介於梅瓣與水仙瓣之間的中間形，春蘭名品「西神梅」即是代表。

圖10梅形水仙春蘭西神

3、水仙瓣。外三瓣多數為長腳圓頭或稍長，而頭端有尖鋒，捧瓣起兜並有白邊，捧瓣分窠不粘結，舌瓣均能放宕下垂。如春蘭名種「汪字」等。

圖11 水仙代表春蘭汪字

四、竹葉瓣----外三瓣較長尖，狀如竹葉。

附：有古人將蘭花上品的排係為：荷形水仙素、梅素、荷花素、梅瓣、水仙瓣、荷瓣。注意這裡梅荷仙素心均排於一般梅荷仙瓣之前,體現了中國蘭文化以素雅為貴的審美觀。

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