光燒麥兩個字我就忍不住流口水了！

朋友們你們好！！！

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我那天包餃子還剩下好多餃子皮，實在不知道咋吃就決定做點燒麥，糯米、豬肉、香菇、蘿蔔，特別豐富的食材放在餃子皮里一起蒸熟，一口一個（有點噎得慌）特好吃！

今天就來教各位糯米控做燒麥！

材料

餃子皮、肉餡、胡蘿蔔、香菇

糯米、蔥、生抽、老抽

鹽、糖、食用油

做法

1

糯米提前泡30分鐘，放入電飯鍋中煮成糯米飯（注意煮糯米飯的時候水要比平常蒸飯少一些，水放太多就沒有粒粒分明的口感了）

2

胡蘿蔔、香菇、蔥切碎，我用的是干香菇，泡發後剁碎，干香菇會更香~

3

鍋中燒油，加入肉末炒至顏色發白後倒入胡蘿蔔、香菇、２勺生抽、半勺鹽、少許糖和老抽炒勻後關火。

4

蒸好的糯米飯和蔥末加入鍋中拌勻，餡料就做好啦！

5

糯米餡放入餃子皮中間，用虎口捏起即可（燒麥本來就是露餡的，只要把攔腰處捏緊就行）

6

放入鍋中大火蒸５分鐘即可。

完成

燒麥是一種看起來特別複雜、步驟也有點複雜、做出來特別高端、但是做起來毫無難度的東西，不需要你會包餃子也不需要你會揉面，蒸個飯炒個料就ｏｋ，你們放假了都可以試一試！

這裡提一點我前幾天看天天向上的時候看到的知識，咱們通常都說糯米不好消化，其實糯米本身是一種好消化的東西，而且對身體特別好。但是因為它具有粘性，吃到胃裡感覺飽腹感就沒有那麼強，所以容易一下子吃多造成消化不良。腸胃不太好的朋友不用見糯米就跑，只要適量就沒問題啦！！

元旦就要到了，那就祝大家元旦快樂啦！明年見~

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今天的教程就是這些，朋友們下期見！

感謝你能看完

別忘了給酷炫的我點贊啦！

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