奧巴馬的廚子是個菲律賓女人
天下
01-11
給美國總統做廚師可不是個輕鬆的差事,但估計你還沒聽說過,奧巴馬的廚師居然是個菲律賓人,而且她已經在白宮工作了10年,是白宮的第一位亞洲女性行政總廚。
Cristeta Pasia Comerford 2005年8月14日被第一夫人勞拉·布希招入白宮,成為柯林頓總統的助理廚師。2009年1月,Comerford 被新的第一夫人米歇爾·奧巴馬留任,並升職為行政總廚。
Comerford 在馬尼拉長大,並考上大學主修食品專業。但是,由於沒畢業就隨家人來到美國,她沒有拿到學位。Comerford 從小就立志當一名廚師,來到美國後,她當過服務員、酒店招待、小酒館的廚師……在進入白宮前,她在威斯汀酒店工作。
「在白宮,廚藝當然很重要,但更重要的是深入了解你的服務對象。」Comerford 說,「你要記住每個人的口味和喜好,比如最喜歡哪個菜,披薩要薄的還是厚的。」
前第一夫人勞拉·布希多次誇獎Comerford 多才多藝。她說:「她可以做總統最喜歡吃的雞肉、煎牛排等菜品;同時她也能做出一桌國宴來招待我們的外國客人……」


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