吃早餐、吃好早餐很重要！

隨著現代人生活節奏的加快，很多上班族都沒有吃早餐的習慣，有可能是想減肥所有不吃早餐，也有可能是因為沒有時間吃早餐。不管是什麼原因導致的沒有吃早餐的習慣，都會對自身的身體狀況造成影響和危害。下面，大家就和小編一起來揭秘不吃早餐到底有哪些危害性吧！

01

不吃早餐，影響壽命

人體的健康長壽靠人體生物鐘的支配，不吃早餐不但會打亂了生物鐘的正常運轉，而且肌體所需營養也不能得到及時的補充，生理機能就會減退，再加上不吃早餐帶來的種種疾病對機體的影響，都在影響著人的健康狀況和壽命。

02

不吃早餐容易導致動脈硬化、心梗及腦梗

有專家認為，長期不吃早飯，容易使低密度脂蛋白沉積於血管內壁，導致動脈硬化的發生。另外，有科學家曾對長期不吃早飯的人群進行過詳細研究，發現其患心肌梗塞、腦梗等病症的幾率也比正常進食早飯的人群高出許多。

03

不吃早餐容易導致低血糖

人體經過一夜的睡眠，體內的營養已消耗殆盡，血糖濃度處於偏低狀態，不吃或少吃早餐，不能及時充分補充血糖濃度，上午就會出現頭昏心慌、四肢無力、精神不振等癥狀，甚至出現低血糖休克，從而影響正常工作。

04

不吃早餐容易便秘

在三餐定時情況下，人體內會自然產生胃結腸反射現象，簡單說就是促進排便;若不吃早餐成習慣，長期可能造成胃結腸反射作用失調，導致便秘。

05

不吃早餐容易肥胖

一旦意識到營養匱乏，首先消耗的是碳水化合物和蛋白質，最後消耗的才是脂肪，所以不要以為不吃早飯會有助於脂肪的消耗。相反，不吃早飯，還會使午飯和晚飯吃得更多，瘦身不成反而更胖。

06

不吃早餐容易導致膽結石

當我們吃進食物以後，膽囊就會將膽汁輸入胃腸道，促進脂肪的消化和吸收。如果長時間不進食，膽汁就得不到釋放，就像一潭死水，慢慢地濃縮形成結石。

07

不吃早餐影響智力

專家們發現，在智力水平相差無幾的情況下，吃早餐的學生明顯高於不吃或少吃早餐者。這是因為不吃早餐的人，大腦就會因營養和能量不足，不能正常發育和運作，久之就會妨害記憶力和智能的發展。

了解了很多不吃早餐的危害性，那麼早餐該如何吃才健康營養呢？

早餐在設計上應該選擇以易消化、吸收、纖維質高的食物為主，最好能在生食的比例上占最高，如此將成為一天精力的主要來源。對於早餐來說應該科學、合理的搭配。

早餐營養搭配

1、穀類包括米、面、雜糧。主要提供碳水化物、蛋白質、膳食纖維及B族維生素。它們是膳食中能量的主要來源，多種穀類摻著吃比單吃一種好。

2、蔬菜和水果主要提供膳食纖維、礦物質、維生素和胡蘿蔔素。蔬菜和水果各有特點，不能完全相互替代，不可只吃水果不吃蔬菜。一般來說紅、綠、黃色較深的蔬菜和深黃色水果含營養素比較豐富，所以應多選用深色蔬菜和水果。

3、魚、蝦、肉、蛋(肉類包括畜肉、禽肉及內臟)類主要提供優質蛋白質，脂肪、礦物質、維生素A和B族維生素。它們彼此間營養素含量有所區別。

4、奶類和豆類食物奶類主要包括鮮牛奶、奶粉等。除含豐富的優質蛋白質和維生素外，含鈣量較高，且利用率也高，是天然鈣質的極好來源。豆類含豐富的優質蛋白質、不飽和脂肪酸、鈣及維生素B1、B2等。

5、油脂類包括植不物油等。主要提供能量。植物油還可提供維生素E和必需脂肪酸。

早餐最基本的三點要求：

1、等待時間不能太長，要能在節奏快速的早晨迅速取得；

2、必須好消化，不易消化的食物會造成腸胃一整天的不適，也會降低工作效率；

3、需要熱食搭配。早上食用溫暖的食物，有助於讓尚未完全醒來的身體恢復元氣。

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