什錦豆腐糊，很適合寶寶的一款輔食

豆腐營養豐富，含有鐵、鈣、磷、鎂等人體必需的多種微量元素，還含有糖類、植物油和豐富的優質蛋白，素有「植物肉」之美稱。

什錦豆腐糊

豆腐的消化吸收率達95%以上。兩小塊豆腐，即可滿足一個人一天鈣的需要量。寶寶易消化和吸收，媽媽在家可以經常為寶寶做。

食物原料

食物原料：

豆腐60克，胡蘿蔔60克、雞蛋一個。

用水焯掉

1、豆腐放入開水焯一下，去掉豆腥味。

搗成泥

2、將焯好的豆腐切塊用研磨碗研碎搗成泥。

打成泥狀

3、將胡蘿蔔切丁後放入攪拌機。加入少許的清水把胡蘿蔔打成泥狀。

剝殼

4、將雞蛋冷水入鍋，水開後煮5分鐘，燜3分鐘。然後將雞蛋撈出，剝殼。

切開

5，將雞蛋對半切開。

留用

6、取出蛋黃放入碗中。取出蛋黃放到碗中，留用。

煮熟

7、鍋內放水，依次放入胡蘿蔔泥，豆腐泥，和蛋黃泥，小火煮熟就好。

成品

希望大家能喜歡

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