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姑蘇城外寒山寺,一碗素麵15塊,你認為值不值!

寒山寺位於蘇州市姑蘇區,寺內有一座六角形重檐亭閣。寒山寺的「天下第一佛鐘」為仿唐式的古銅鐘,總重量為108噸,鍾高8.588米,鍾底裙邊最大直徑5.188米,鐘面主體銘文《大乘妙法蓮華經》共69800字,鐘面上總共有銘文70094個字。大鐘裙邊上鑄有九幅精美的飛天圖及六銑口裙邊。

古剎寒山寺的碑廊里,有一塊石碑上面鐫著唐代大詩人張繼那首膾炙人口的《楓橋夜泊》詩:「月落烏啼霜滿天,江楓漁火對愁眠。姑蘇城外寒山寺,夜半鐘聲到客船。」這塊由清末著名學者俞樾書寫的詩碑,已成為寒山寺中的一絕。寒山寺詩碑高約3.5米,寬約1米。

座落在著名的「姑蘇城外寒山寺」里素齋館,佔盡「天時地利」。環顧四周,食客「多是出家人和遊客」。

素齋館內,只收現金,這家麵館里沒有特別的吃食。 寒山寺的素麵是出了名的,清湯里的麵條細膩而綿長,跟九曲迴環、一波三折的鐘聲似的。

15塊錢一碗的素麵,內容豐富香菇、冬菇、花菇、猴菇,自製的油麵筋,口感清爽。

端上來時,麵條就整整齊齊疊放在碗底,像唐宋的格律詩一樣古拙而規範。吃進嘴裡香味滿溢,口齒頓時活了。不愧為寒山寺的素麵啊!

菜油煮一碗美味的素麵,這一碗面有「饞」意,但更有「禪」意。配上居士自製的辣椒醬,別有一番滋味。

吃完面,再細細品嘗湯底,別有洞天,15碗的一碗素麵我感覺很值,你感覺值不值,有機會來寒山寺來品嘗這一碗素麵。

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