這家敢殺進春熙路商圈的網紅串串,究竟是什麼來頭
近幾年,比起火鍋動輒幾百萬的投資,串串以回本稍快,投資風險小的特點迅速在成都擠出了一大片市場,同一條街上數十個串串品牌,在成都算是很常見的現象了。所以大家都會說,這兩年是串串的風口。
在競爭這樣激烈的情況下,能在市場中殺出一條血路就顯得尤為艱難。今天團長要給大家擺的就是一家春熙路的黑馬串串:串天下。
網紅裝修風,地道成都味
之前知道他們家,還是在朋友圈,大家對串天下的評價都是:混搭。聽說12月31日是他們一周年的周年慶,最近有很多折扣和好耍的活動。團長就約著朋友一起去一睹了他們家的混搭風,並順手發了個朋友圈,不到十分鐘就有幾十個人在問是哪裡。
在大多數串串店還在走川西民居風格的時候,串天下率先將ins上面爆紅的小清新搬進了火鍋店。粉色的牆,粉色的桌子,連飲料都做成了網紅的款式,妹兒些想拍照又想吃重口味的時候,串天下就是極好的選擇。
成都像這樣裝修的甜品店不在少數,但團長向來對出品趕不上裝修花哨的店不是很感興趣,但串天下倒是有點顛覆想像。
菜品創新,水果牛肉新吃法
串天下的鍋底很香,牛油鍋底一上來就能看見整塊整塊的牛油,賣相不錯,整鍋的辣椒香得很新鮮。
作為串串界的網紅店,串天下在菜品上也做了很大的創新:獨家秘制的水果串串,涼麵串串,說白了,能串成串串的他們家都能找到。
讓團長最心水的是他們家的泡麵。一整個泡麵丟進番茄鍋,香到飛起來。小時候爸媽不讓吃泡麵,長大了把小時候沒吃到的統統補起來。
晃了一眼冰櫃里裡面的牛肉串串,團長數了兩遍都沒數清楚有多少種。蘋果、哈密瓜、菠蘿都串進了牛肉,口感麻辣酸甜。
但是團長最喜歡的還是茴香牛肉。牛肉很厚實,包裹著這兒年在成都很難吃到的茴香。辣是辣,但回味很香。
不管是紅鍋還是白鍋里煮油條和涼麵絕對是黑暗料理了,團長昨天嘗試了一下,竟然發現味道還不錯,油條很粗根,吸了鍋底的湯汁之後,還挺入味。不喜辣者請勿輕易嘗試。
明廚亮灶,精釀啤酒喝到你爽
透明的廚房,拿串串途中就能看見師傅們在串簽簽,嫻熟的手法,乾淨明亮操作環境,吃起來就很放心。
喜歡精釀啤酒的朋友們絕對不能錯過串天下,十幾種不同口味的啤酒隨便你喝。
最近恰逢串天下的兩周年店慶,店裡除了為大家準備跳樓折扣以外,還聯合仁愛醫療基金,為需要幫助的孩子們做了一場募捐活動,吃個串串也能獻個愛心。
一周年慶典,福利拿到手軟
2017年12月31日到2018年2月28日期間,
發售38元抵扣100元的代金券,可無限疊加。
(具體細則大眾點評搜索「串天下」即可獲取)
火鍋BaBa專屬福利
留言告訴團長你的新年願望
團長將抽取留言點贊最高的前五位
每人送出一份
價值150元的串天下雙人霸王餐
活動門店及地址:
串天下寬窄巷子店:下同仁路9號附4號
串天下春熙店:大慈寺路58號一層
文 | 小師妹
圖 | 商家
我是一條串天下定製的廣告
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