5款燃脂雞蛋食譜，早餐吃輕鬆愉快地瘦下來！

早餐吃不對會胖三斤，是真的嗎？

是真的！你平常愛吃的油條、熱湯麵、吐司都是會讓你長胖的食物！不過不用擔心，接下來我們會為你揭秘吃以上食物會發胖的原因，並教給你5款超級燃脂的雞蛋食譜~

早上吃什麼會胖三斤？

我們的身體在早上的時候，對胰島素的敏感性會很高，會更容易把血糖儲存為脂肪。而且早飯之前，每個人的能量消耗，都是在釋放肝臟儲存的糖原和分解自身的脂肪。所以，如果你飯後的血糖大幅上升引發胰島素分泌的話，這個過程就被打斷了，於是就容易變胖。

簡單來說，只要早餐不吃高碳水食物，並增加蛋白質、脂肪的攝入，就不用擔心會變胖，而且還會讓身體啟動燃脂模式。

我們為你準備了5款燃脂的雞蛋食譜，簡單又美味，非常值得你收藏哦！

堅果菠菜烘蛋

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食材清單

防彈堅果 1袋

雞蛋 3顆

菠菜 1大把

調料清單

鹽 1小勺

步驟

1.菠菜洗凈，切成兩段

2.將雞蛋磕開打散，加少許鹽攪拌均勻

3.平底鍋燒熱放入小塊黃油融化，放菠菜炒軟，倒入蛋液，轉小火

4.趁半凝固時加入堅果

5.蓋上蓋子，燜2分鐘

芝士雞蛋卷

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食材清單

雞蛋 4個

馬蘇里拉芝士 少許

調料清單

鹽 1小勺

步驟

1.雞蛋打散，加鹽攪拌均勻

2.平底鍋放黃油融化

3.倒入部分蛋液，半凝固時撒上芝士，捲起來，推到一邊

4.再倒入蛋液，捲起來

5.用刀切開即可

培根牛油果烤蛋

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食材清單

雞蛋 2個

牛油果 1個

培根 1/2片

調料清單

黑胡椒 適量

步驟

1.將牛油果切成兩半取出核，挖出一些果肉

2.磕開兩個雞蛋，用勺子將蛋黃放入牛油果，再加入適量蛋清

3.烤箱180°預熱5分鐘，將牛油果雞蛋放入烤10分鐘

4.培根切成小方塊煎炒一下，將炒好的培根放到雞蛋上，撒點黑胡椒粉

蘆筍蝦仁蛋餅

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食材清單

雞蛋 2個

蝦仁 50g

洋蔥 1/4個

蘆筍 5根

牛奶 50ml

調料清單

鹽 1小勺

黑胡椒 適量

步驟

1.蝦仁處理乾淨，洋蔥切成細圈，蘆筍掰下頭部

2.鍋內燒開水將蘆筍煮一分鐘撈出

3.雞蛋磕開加入牛奶、鹽、和黑胡椒粉，攪打均勻

4.平底鍋加入黃油融化，洋蔥和蝦仁一同入鍋翻炒至變色，再加入蘆筍一同翻炒

5.將蘆筍和蝦仁在鍋底鋪好不要重疊，倒入雞蛋牛奶液鋪滿鍋底

6.蓋上蓋子，小火烘烤直到蛋液表面全部凝固即可

黃油蘑菇煎蛋卷

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食材清單

雞蛋 2個

香菇 1個

洋蔥 1/2個

牛奶 2勺

黃油

小蔥

調料清單

鹽 1小勺

黑胡椒 適量

步驟

1.蘑菇切成片，洋蔥切成小丁

2.平底鍋里放入黃油融化，放洋蔥丁蘑菇片翻炒，加少許鹽和黑胡椒調味，盛出備用

3.雞蛋加入2大勺牛奶和少許鹽打散

4.平底鍋開小火加入黃油融化，倒入蛋液煎至起泡不流動

5.在蛋餅一邊倒入炒好的蘑菇，將另外一邊對摺包住蘑菇

6.裝盤，撒上蔥花開吃！

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