對比抗日時期中日士兵食譜，你就知道抗日戰爭有多難打！

俗話說得好，人是鐵飯是鋼，一頓不吃餓得慌。兵馬未動，糧草先行。無論什麼時候，只要軍需供不上，整支軍隊的戰鬥力都會大打折扣。可見食物對於整支軍隊的重要性。

先看看日軍的後勤標準，在相關規定中規定了，日軍士兵每天需保證精米870克或麵包、餅乾等主食，除了這些，還有其他肉類、雞蛋等保證營養攝入和鹽分攝入。此外，日軍的後勤部隊經常會給一線士兵開小灶，各種類型的水果罐頭不定期不定時地送往士兵的手中。

日本罐頭

再說國民黨，國民黨在當時佔據著大城市和富庶地帶，在稅收等方面有一定優勢，雖然比日本軍隊的伙食供應要差點，但是相較於共產黨軍隊還是要高出一截。

國民黨軍政部制訂的陸軍戰時給養標準如下；每天，每人都可以領到大米22兩或者麵粉26兩，換算成現在的標準大概是大米1.38斤或者麵粉1.63斤（當時1斤為16兩），至於鹽分攝入保證則依賴於當地供給，菜等其他物資屬於部隊自行購買，因此有些富裕的軍隊中伙食相當不錯，但是有些軍隊因為各種原因，導致最終的伙食要差很多。

國軍

至於共產黨，這叫一個慘啊。前期，國共兩黨處於統一戰線當中時，國民黨甚至會偶爾接濟共產黨。但主要來說，共產黨還是處在靠天吃飯，走到哪就白條打到哪。當時情況較好的華北地區八路軍，每月每人可拿到40-45斤小米，因為不分配其他菜肴，因此會給3兩油和2元左右的菜錢，當時叫菜金。至於肉，根本就不用想像。

1941年之後，國共兩黨出現罅隙，加上掃蕩和饑荒，共產黨很多軍隊以黑豆、野菜、樹皮為食，甚至當時山上的野菜也是有限制的，在山腳和山腰的野菜要留給老百姓，軍隊要去山頂上去找。山頂天寒地凍，野菜的質量也更差，整個共產黨軍隊都是面黃肌瘦。

共產黨

但是仍在這種情況下，抗日戰爭勝利了，而後我們的共產黨又成功地贏得了解放戰爭。

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