家裡的飯菜很香，但是廚房裡的污染你不能忽視

廚房是煮婦們每日必呆之地，可廚房的油煙味同時也讓許多主婦們「望而卻步」。再加上很多人為了讓家裡看起來更整潔更美觀，在裝飾的時候都會選擇整體櫥櫃，但對於環保來說這又是一個污染。據權威機構表明，廚房是家庭衛生最弱的一環，最大問題就是空氣污染！

研究表明，常用食油加熱到270℃左右所產生的油霧凝結物，被人體吸收後，會引發各種疾病。

1、可導致人體細胞染色體的損傷，極易引發肺部疾病甚至肺癌；

2、還容易產生肥胖癥狀，這是大部分廚師偏胖的主要原因；

3、還可能誘發更年期綜合症，繼而出現身心疲憊、體重增加、煩躁失眠、皮膚乾燥、發色枯黃等癥狀，比長期抽煙的男性更為嚴重。

4、油污長期積累在整個廚房，成為細菌滋生的溫床，這種看不見的二次污染，也危害著我們的健康。

除此之外整體櫥櫃也帶來各種危害

一、材質污染

櫥櫃主要材料為人造板，如果板材的質量不達標就會存在嚴重的污染，特別是在廚房，廚房面積本來就小，整體櫥櫃就能占廚房的三分之一，再加上廚房內都是使用明火，做飯時溫度也高，加快甲醛等有害物質的揮發。

二、廚台的污染

在廚房內，很多人都喜歡用石材類，比如花崗岩等作為廚房的檯面，但是在花崗岩中就存有放射物質的存在，在人造石中也有會一些揮發性有機物。

三、輔料污染

在廚房裡及安裝過程中還要安裝一些管道，以及經過一段時間人造板會釋放出一些有害物質，降低人體的抵抗力。

目前我國還沒有嚴格的傢具環保質量標準，只有一些板材的檢測標準，所以在選擇的時候自己也要注意，不要選擇刺激性氣味強的板材。很多廠家為了節約成本，只做局部封邊。所以在我們的廚房裡其實有很多污染，如果我們不注意，我們的身體就會受到威脅。

為了避免廚房油煙危害，我們可以從下面幾點著手

1、改變烹調方式

平時可以多用一些煮、燉等不會產生油煙的烹飪方法，減少煎炒菜和油炸的次數，這是減少廚房油煙的最直接的方式；

2、掌握烹調溫度

改變原有的烹飪習慣，油溫別太熱、保證不糊鍋，在做菜時盡量將油溫控制在200度以內（以油鍋冒煙為極限），這樣不僅減少油煙，還使蔬菜中的營養得到有效保存；

3、使用優特派爾空氣凈化器

很多人覺得廚房裡已經有了油煙機，怎麼可能還會需要凈化器，但其實，在煮菜的時候，無論你把油煙機開的有多猛，廚房裡依舊會烏煙瘴氣，嗆人。而優特派爾空氣凈化器通過層層凈化，帶去乾淨的空氣，而且採用3D立體風循環模式，使廚房的每個角落都能被凈化，給廚房補充足夠的富氧空氣。

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