這家店，多的是你不知道的事！

剛剛結束的火熱的聖誕節活動，

可是把雞哥忙的暈頭轉向，

但是看你們一個個吃的倍兒開心，

才是對雞哥莫大的認可，

錯過活動的鐵鐵可是損失了一個億啊！

記得密切關注雞哥，

可是不定期就會有個大福利哦~

剛開業的時候，不少鐵鐵是被店名吸引而來，

甚至還有可愛的鐵鐵問雞哥

「雞毛店裡養公雞嗎？」

雞哥聽了一臉問號

要說這店名可不是隨便起的，

往往越是簡單的名字，

越是有著更深刻的寓意，

真是被自己的才華所折服（瞎說）。

為什麼叫雞毛店？

雞毛店以前是流浪者的「天堂」

在生活條件比較落後的時代，有些養雞戶開了旅店，便用雞身上掉下來的羽毛做被褥，供窮人使用，後來這樣的店生意也慢慢火了起來。

這樣的雞毛旅店如今恐怕也難以找尋蹤跡，

但我們總是對吃報有無限的激情與幻想的。

在我們的概念里，

吃是毫無止境且值得探索的一件事。

而這種予人便利，

化繁為簡的想法同樣也適合用在吃上，

比如這樣一家川菜館。

雞毛店不像很多餐館趨於表面，

更多的是做適合大眾消費的親民菜品，

口味也絲毫不遜色。

川菜的做法多種多樣，

出差旅遊，

總是會嫌自己的胃不夠大，

時間待的不夠久，

而只品嘗到了它的鳳毛麟角，

雖然留有遺憾，

卻也是給下一次的前行，

帶來期待。

為什麼愛雞毛店？

雞毛店這樣的存在，在合肥更是難以看見，自由、隨心，客人們到了店裡就彷彿回了家一般，毫不拘謹，時而也能看到放飛自我的，更多的是一種舒心、輕鬆的體驗。

菜的價格親民不說，

大廚也都是四川來的，

加上當地特有的食材，

才能把每一口美味都發揮到極致，

讓你不出遠門就能嘗到原汁原味的正宗川味。

甚至大廚把有些菜都精益求精的進行了些許改良，

更適合本地人去享用。

而有的菜則保留了原來川菜里麻辣鮮香的特色，

似乎這菜與調味的不停碰撞之間，

是一條充滿神秘色彩的探索之路。

雞哥希望能把最好的菜品回饋給你們，

所以也沒少拉著大廚沒日沒夜的討論，

你們有任何的建議和反饋，

雞哥認為都是特別寶貴也是值得珍惜的，

這樣雞毛店才能更長遠的和你們一起走一下去。

如果累了、倦了，

來雞哥這裡，

傾訴衷腸，

雞毛店就像是家一樣，

永遠為你熱著一道菜

2018，

雞哥仍然在這裡陪伴著你

喜歡這篇文章嗎？立刻分享出去讓更多人知道吧！