北京丰台區食葯監局查扣問題牛下貨等1600餘斤

經濟日報-中國經濟網北京12月29日訊 記者從北京市丰台區食品藥品監督管理局獲悉，29日凌晨，丰台區食葯監局會同五大批發市場主辦方在「暗夜行動」中，查扣涉嫌未經檢疫牛副產品1000多斤、未標註生產日期豆製品600餘斤。目前，丰台區食葯監局已對上述產品抽樣送檢，待檢測結果出具,將依法對涉事人進行嚴厲處罰。

據了解，為了進一步鞏固豬、牛、羊肉等食品質量安全水平，確保節日期間市場秩序和消費安全，丰台區食葯監局以五大農副產品批發市場為重點，在全市開展的「嚴厲打擊危害肉品質量安全違法違規行為「百日行動」基礎上，通過開展「暗夜行動」，強化全時段監管，提升高風險質量安全保障能力和追溯能力。

丰台區食葯監局相關負責人介紹，此次檢查圍繞豬、牛、羊肉以及熟食、豆製品、水產品等高風險產品，重點從四個方面開展：一是重點檢查供應渠道目錄製管理、「場廠掛鉤」協議准入制度落實情況，嚴格禁止非法渠道產品進入市場；二是重點檢查批發市場開辦者自檢制度落實情況，產品進場票據及質量證明文件是否齊全、產品質量追溯措施落實情況等；三是重點檢查零售市場環節「批零掛鉤」協議准入制度落實情況；四是重點檢查銷售環節經營者「五率」規範化管理落實情況，確保「供應資質備案率」 、「進貨查驗登記率」、「經營信息公示率」、「銷售憑證使用率」、「檢測合格率」規範達標，提升食用農產品追溯體系建設。

據悉，下一步，丰台區食葯監局將在元旦至春節期間，繼續開展為期一個月的食品安全「暗夜行動」，通過「白加黑」的全覆蓋，無死角監管方式，強化對食品安全違法行為的打擊力度，加大對食品交易市場環節重點食品「場廠掛鉤」、「批零掛鉤」協議准入制度落實的監督執法力度，推動五大農副產品批發市場在食品供給服務上實現內涵式升級，為市民提供高品質的食品安全保障。

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