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這東西每天吃一口,補血健脾、延緩衰老,簡單易做好吃又放心!


紅棗千萬別單吃,只需配一寶


補血養顏不顯老,

健脾養胃氣色好


全家老少都愛吃,趕緊學起來!


 現在知道還不晚








棗夾核桃




紅棗夾核桃不僅

維生素含量很高,而且補腦效果也很好

,在家自己做,簡單又好吃! 







 

食材 

:紅棗、核桃、蜂蜜、黃油、芝麻、枸杞、葡萄乾



第一步

紅棗去核洗凈,放入烤箱中160度烘烤10分鐘,核桃去殼兒備用。 







第二步

:將核桃仁、芝麻、枸杞、葡萄乾、黃油混合,再加入蜂蜜或麥芽糖攪拌均勻。







第三步

:將混合好的配料放在微波爐加熱30秒取出攪拌,然後再放入微波爐加熱,再取出攪拌,

重複2~4次

,待到核桃仁與配料完全均勻即可。







第四步

:將混合好的核桃仁夾入紅棗中,輕輕捏合,棗夾核桃就完成了!







喜歡吃琥珀核桃的朋友,還可以製作核桃夾心前將

核桃仁混合白糖糖漿

,待到糖凝固後再入鍋炒制,琥珀棗夾核桃晶瑩透亮、香脆好吃。







喜歡吃

巴旦木、腰果、果脯

的朋友還可以根據習慣添加其他食材哦,不僅好吃,營養更全面!









糯米棗




糯米棗,又叫「心太軟」,是出了名的美食,大棗配糯米,能使人

膚色紅潤、健脾養胃、延緩衰老






 

食材 

:紅棗、糯米粉、溫水、冰糖、桂花




第一步

紅棗洗凈後用溫水浸泡1小時,然後切開取出棗核。 







第二步

:將糯米粉

加溫水

攪拌成散團。






第三步

:雙手揉捏,將其揉成均勻的團狀,再搓成小條塞入紅棗中。








第四步

:將填飽的糯米棗放入蒸鍋中,

撒上冰糖碎蒸10分鐘

,出鍋時再撒上糖桂花點綴提味。








香甜粘糯的糯米棗就做好了,一口一個,根本停不下來。










阿膠糕




阿膠糕名貴又滋補,可市面上的良莠不齊,不妨自己在家做簡單易上手,不僅便宜,關鍵很放心!







 

食材 

:阿膠、紅棗、黃酒、黑芝麻、枸杞、核桃、冰糖




第一步

將阿膠隔著包裝

輕輕敲碎

,阿膠品質若是好,輕輕一敲就碎了。 






第二步

用1:1的黃酒浸泡阿膠

,5~7天待到阿膠軟了即可。若是購買的阿膠粉浸泡半天即可。








第三步

:將黑芝麻炒香打成粉,核桃烤香、大棗去核都掰成黃豆大小。








第四步

:將浸泡好的阿膠

隔水加熱大概30分鐘

,注意不停攪拌,直到融為液體。








第五步

加入敲碎的土冰糖,越碎越好

,攪拌著煮大概40分鐘冰糖即可融化乾淨,然後加入核桃、桂圓肉、枸杞等攪拌均勻。








第六步

:再加入紅棗肉和黑芝麻碎攪拌,煮上20分鐘後即可,全程大約一個半小時。








第七步

:將阿膠膏倒入

鋪上保鮮膜

的乾淨的容器晾涼,蓋蓋放入冰箱冷藏後,取出切片即可。








每天早起空腹吃上一兩片,補血養顏,身體健康一輩子不顯老!










棗泥卷




 

食材 

:麵粉、黃油、雞蛋、糖、棗泥




第一步

:將40g糖粉篩入室溫軟化的60g黃油中攪拌均勻。







第二步

:將

一顆蛋黃分三次

加入其中,攪拌均勻後篩入

150g麵粉

,再次攪拌後放入冰箱冷藏。








第三步

:將冷藏後的麵糰搓成條狀按扁,包上棗泥條後捲曲收口,表面可以刷一層蛋液,再撒上芝麻點綴。








第四步

:切成小段後放入170度烤箱烤制25分鐘後即可,

棗泥酥一口一個,外酥內軟,香甜可口。









棗糕




棗糕入口

絲甜,富含維生素C、蛋白質、鈣、鐵等營養成分,能

補脾和胃、益氣生津

,還能

保護肝臟

養顏防衰

,好吃更滋補!







 

食材 

:紅棗、白糖、雞蛋、低筋粉、泡打粉、小蘇打、油




第一步

:100g

紅棗去核洗凈後用水煮透,黏黏糊糊的即可。 







第二步

:撈出紅棗加入100g白糖,用攪拌器將其打成泥狀。








第三步

:然後打入雞蛋,用

攪拌器打至大泡沫

後,篩入180g低筋粉、泡打粉、小蘇打,快速攪拌後再加入適量玉米油繼續攪拌。








第四步

:最後在烤盤上鋪上硅油紙,倒入麵糊,撒上芝麻點綴,160°大約30~40分鐘,鬆軟可口的棗糕就做好了!








香甜軟棉,大人小孩都愛吃,零食早餐全搞定!








是不是超簡單,趕緊學起來!




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