自明初御器（窯）廠建立以來，明清御窯瓷器的生產燒造便有了較之前代更為完備的制度和規程。其中，按照官府頒定的固定樣式進行生產，是明清官窯瓷器的一個顯著特點。這種樣式，便是所謂「官樣」。

明嘉靖 青花人物圖碗 故宮博物院藏

由宮廷制定，依據皇帝的意圖設計出的瓷器生產的標準樣式，供御窯廠窯工們照樣生產的樣本，即是官樣。一件官樣，包括了對產品品種、釉色、樣式、生產數量等多方面的明確規定，信息十分豐富。官樣在將皇帝的想法傳達給生產者的同時，也讓生產者（包括督陶官和匠人）能夠理解皇帝的意圖，是二者之間進行溝通的主要媒介。

清乾隆 青花題詩蓋碗 故宮博物院藏

康熙時期，清廷對御窯廠的各項管理制度中就包括有官樣之設。在康熙朝官窯器物中，有不少都是依照樣式生產的。雍正時期編訂的《大清會典事例》卷二〇一「工部五·都水清吏司·器用」載：

「凡上用瓷器，照內頒式樣、數目，行江西饒州府燒造解送……凡壇、廟、陵寢需用祭器，照太常寺圖式、顏色、數目，頒發江西燒造解部。」

檔案明確說明，清代頒發官樣的機構是內務府和太常寺兩處。

清 黃地百蝠海碗圖樣 故宮博物院藏

雍正、乾隆兩帝熱衷參與官窯瓷器的設計和管理，因此特別重視官樣的作用。雍正五年，造辦處的一條檔案記錄：

朕從前著做過的活計等項，爾等都該存留式樣，若不存留式樣，恐其日後再做便不得其原樣。朕看從前造辦處所造的活計好的雖少，還是內庭恭造式樣。近來雖其巧妙，大有外造之氣。爾等再做時不要失其內庭恭造之式。（《記事錄》雍正五年閏三月初三日）

清光緒 翡翠地水墨葵花魚缸圖樣 故宮博物院藏

雍正皇帝認為，造辦處及其所轄機構所生產的御用產品，最主要是要符合「內庭（廷）恭造之式」，這可說是對雍正時期所有御用器物的整體概括。至於如何實現這一特點，檔案中則特彆強調了「存留式樣」的重要性。這裡所說的式樣，即是「官樣」。

官樣的種類可以依照材質的不同，分為瓷器實物、畫樣、木樣三種形制。

我們稍後詳解~

原文作者：王光堯 孫悅

原文來源：《紫禁城》2016年11月刊《妙筆丹青 清代御窯的官樣》

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