重口味報道！烤腦子炸腦子你敢吃嗎？

俗話說「吃飯不積極，腦子有問題」

可這回，小編真望而卻步了...

因為要吃的就是傳說中的「腦子加工廠」

對，就是吃腦子！！！

最後，小編決定為了小夥伴們的

覓食之旅鋌而走險的挑戰一次

實踐再一次證明...

這真的

太好吃了啊！！

餐 廳 環 境

如果你不拘小節、不修邊幅、不按套路出牌

這裡，再適合不過你

遠遠望去，不仔細看你真會錯過他家的門臉

深居小巷，來客卻是絡繹不絕

進來之後，小編有點懷疑

這確定是吃飯的地兒嗎？？？

仿若一個小鎮的後現代酒館兒

看來吃腦子真不是一般的地兒能吃到..

這個位置非常適合一個人安靜的坐在這裡

享受美食

但是安靜的享受腦子..好像哪裡有什麼不對..

餐廳空間不大，但每一處都藏著老闆的「小心機」

牆面上貼滿了關於腦子的各種YY海報

隔簾上印製的也燒腦幾個大字

房間到處擺滿了各色各樣的酒瓶

只有餐桌是最簡約的暖黃色木質桌

我想這一點是為了更好更直觀的呈現

給每一位食客最美味的食物吧~

菜品介紹

準備好你的胃

喚醒你沉睡的味蕾

控制好你的口水

烤 腦 花 組 合

本想著如何戰勝內心恐懼然後思索怎樣下口

但腦花組合端上來時

撲鼻的香味突然就把靈魂抽走了..

忍不住下嘴嘗上一口

到了嘴裡是滑嫩至極，比想像中好吃太多

完全無任何異味，配料十足豐富

腦花香濃軟糯

徹底虜獲了小編的心

招牌烤腦子讓人真心欲罷不能

秘制的辣椒配上香滑的腦花

味道讓人失去理智..

烤腦子組合有招牌烤腦子、蒜蓉烤腦子、

剁椒烤腦子、豆瓣烤腦子

這幾種味道都是各有千秋

再強烈的配料味道也無法抑制鮮嫩的腦花的香味

別有一番滋味

讓味蕾有大大的滿足感！

烤 豆 腐

白嫩嫩的豆腐藏在豐富辣椒料下方

絲毫沒有烤過的痕迹

入口即化，細膩入味兒

烤 雞 皮

說實話，對於一個從不吃任何動物皮的我來說

這次確實讓我大改所觀

香香脆脆的超級好吃~

日 式 烤 大 牛 舌

牛舌很大一片，吃起來非常過癮

入口很有嚼勁，厚實鮮美

香 菇 整 只 燒

菌類是吃燒烤類必不可少的搭配~

日式照燒的風味讓香菇增添了豐富的口感

其具有降血脂、防止動脈硬化之功效，是預防腦血管疾病的佳品

所以吃燒烤多了吃塊香菇中和一下吧！

腦 子 沙 拉

剛剛吃過的是烤腦子

這道是炸過的腦子

和各種蔬菜拌在一起灑上沙棘汁

香脆又可口

無 腦 骷 髏 頭

將「腦子」進行到底

就連飲品造型也是以腦子為主

各種顏色的無腦骷髏頭

藍色的是藍柑橘，白色的是荔枝味

任你挑選

冰鎮情人果

清甜的情人果就應該在這時出現

冰涼甜爽的口感十分解膩

GIF

大部隊在趕來的路上..

腦子加工廠(南鑼鼓巷總店)

別 名：Brain Factory

地址：南鑼鼓巷小菊兒衚衕81號(南鑼鼓巷北口第 一個衚衕 近鈴木食堂 菊兒人家)

營業時間：周一至周五 午市 11:30-14:30 下午茶 14:30-16:30 晚市 17:00-22:30

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