胃炎、便秘、高血脂8大常見病原來最怕這些食物,現在知道還不晚
最近不少小仙女沉迷於大火的遊戲《戀與製作人》,跟4位花美男談一場甜到齁的虛擬戀愛,尤其是冷麵傲嬌的霸道總裁李澤言,因為精通料理,俘獲了一大波少女心。
嘖嘖……在精通食物、料理方面,帥氣能幹湯不輸李澤言,好嗎(驕傲臉)。
正所謂,識「食物」者為俊傑,小湯又要放大招,這回要放出一大波食物界的「精英」,解救便秘、高血脂、貧血等8大常見病,俘獲你的心更收穫健康。
高血脂?吃海魚
咱們中國,每10個成年人就有4個血脂異常,過多的脂肪、膽固醇賴在血管里就是一顆顆的炸彈,引起心梗、腦梗不是開玩笑。
海魚類擁有多不飽和脂肪酸(DHA和EPA)能幫血管清理門戶,把脂肪、膽固醇請出去,改善血液循環,調節血脂。
怎麼吃?
選對:特別推薦5種海魚,三文魚、黃花魚、秋刀魚、帶魚、金槍魚。
吃對:每周至少吃2次海魚,每次200g左右,大概是1條中等大黃花魚,2條秋刀魚。
高尿酸?吃薏米
高尿酸是繼高血壓、高血脂、高血糖之後常騷擾人類的第4高,容易引發痛風,甚至傷腎、傷心、傷血管。
薏米是葯食兩用的全穀類食物,別看它「其貌不揚」,人家可是「世界禾本科植物之王」,含有大量的綠原酸等酚類物質,可以調節改善尿酸,是高尿酸人士的超級福利。
怎麼吃?
薏米雜糧粥,用1/2的薏米,其餘1/2是糙米、小米、蓮子、山藥等混合煲粥,睡前或上班前放入電飯鍋預約煮好,早上或下班後就能吃。
前列腺炎?吃番茄
男人這個器官竟然一直在長?嗯,小湯說的是前列腺。前列腺肩負保護精子、泌尿和內分泌系統的重任,可惜它一言不合就發炎、增生變大甚至惹上癌症。
番茄含有人體自身不能合成的番茄紅素,能保護前列腺,減少男性患前列腺等癌症的風險。沒錯,番茄就是前列腺的「女神」(比心)。
怎麼吃?
選對:成熟的新鮮番茄,番茄紅素的含量高。
吃對:說到吃番茄怎能不提國菜番茄炒蛋,不過很多人番茄炒蛋時放油多還加糖,小心變成增肥菜。
骨質疏鬆?喝牛奶
骨質疏鬆症被稱為沉默的殺手,全球每3秒就有1例骨質疏鬆性骨折發生。
存「鈣」是最值得做的一筆投資,零風險、收益好,35歲前存的越多,骨骼更健康。牛奶就是補鈣不可多得的「人才」,含鈣多、吸收好,並且富含蛋白質,和一定量的維生素D,保護骨骼。
怎麼吃?
選對:優選純牛奶、低糖酸奶,血脂偏高者可以選脫脂奶。乳飲料、***味道的牛奶咱們不約。
吃對:飯要每天吃,奶要天天喝,每天至少1盒250ml左右的牛奶。
乾眼症?吃越橘
你是我的眼,帶我~刷屏、煲劇、開黑……過度用眼,容易視疲勞,眼睛脹、痛、干、有異物感、畏光、甚至乾眼症。
越橘是你最值得擁有的「美瞳」,它含豐富的花色苷,改善眼部微血管循環,緩解眼疲勞、乾澀、保護視力。
怎麼吃?
選對:越橘雖好,可它傲嬌的長在遙遠的北歐,一般很難吃到(別說我沒告訴你我家健視佳裡頭就有),可以吃低配版的越橘——藍莓,雖然花色苷含量不如越橘,但比較常見。
吃對:酸甜可口的藍莓,可以洗乾淨直接吃,也可以作成藍莓奶昔。
胃炎?吃猴頭菇
引起胃炎和胃潰瘍的大boss——幽門螺桿菌,是目前知道的唯一可以在人胃裡生存搗亂的微生物,還好我們有猴頭菇,能增強胃黏膜,促進黏膜損傷癒合,對抗幽門螺旋桿菌。
怎麼吃?
猴頭菇可以煲湯或者炒菜,猴頭菇雞湯,養胃又超好喝(戳藍字,看做法)。
Tips:每2個中國人就有1人感染幽門螺旋桿菌,超過80%的感染者無癥狀,如果是有明顯的胃痛、反胃酸甚至胃潰瘍,最好配合用藥幹掉幽門螺旋桿菌。
貧血?吃牛肉
臉色蒼白、體質弱、反應慢、脾氣爆可能都是貧血惹的禍,想要「紅顏」不易老,「補血」可少不了。
牛肉是補鐵大神,更富含優質蛋白,脂肪、膽固醇低,牛肉吃得好,補血沒煩惱。
怎麼吃?
常吃牛肉,每次50g(手指以外的掌心大小)左右。番茄燉牛肉,就是一道補血名菜,番茄含有的維生素C還能促進鐵吸收。
便秘?吃燕麥
它,明明只是一坨不起眼的便便,卻僅憑一己之力困惱著千千萬萬人。很多人便便不規律,每次都是一場持久戰,費時費力還意猶未盡。
燕麥是讓便便變得「柔情」的法寶,富含膳食纖維促進腸道蠕動,更難得的是還含有β-葡聚糖,能調節腸道菌群,全「菌」出擊,便便暢通無阻。再倔強的便便,都經不住燕麥的溫柔相待。
怎麼吃?
選對:優選生燕麥片、燕麥米,即食的原味燕麥片也OK。不要錯買了口味香甜的麥片,會讓你無辜多花錢,通便效果還差。
吃對:每天吃燕麥粥或者燕麥牛奶,1杯牛奶+即食燕麥片(2大勺),放入微波爐加熱2-3分鐘,吃完燕麥記得多喝水。
最後彩蛋:以治療為目的的吃美食都是耍流氓,食物不是神葯,不能苛求其像藥物一樣短期內見效,配合日常飲食+堅持,才能讓食物們真正為你披荊斬棘哦。
圖片來源:全景
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