痛風風靡激增，原因是五大不好生活習慣造成！

35歲的蔡老師是一家外資公司的人資部門主管，從小就很胖。雖然他注重健康，不煙不酒，也沒有日夜顛倒，痛風仍沒放過他。一次酒宴後，半夜被右腳大腳趾的劇痛驚醒。

當時他以為是鍛煉受傷，接下來又發病了幾次，讓他很頭疼，諮詢了身邊當醫生的朋友，並上網搜集資料後，去了醫院體檢，並從醫生口中聽到「痛風」，這個好像連風吹到都特別痛的病症。他不敢相信，求醫生做更具體的檢測，直到關節液抽出尿酸結晶，他才不得不接受自己被痛風纏上了。

青壯年痛風比例10年內激增七成

更令人關注的是40歲以下的痛風患者近幾年急速增加。據臨床證據發現，國內男性痛風首次發病年齡低於40歲以下者，從10年前的30%，增長到50%。調查顯示，10年來，痛風首次發病的男性病人集中在30～40歲之間，佔70%實在太多，痛風年輕化的趨勢顯著。

防治痛風，改掉5大進食不良習慣

醫生表示，青壯年痛風比例攀升與生活習慣不好、缺少鍛煉所引起的肥胖有關。

目前國人尿酸偏高、痛風風靡激增的原因來自於五大不好生活習慣：

1.高油高熱量食品攝入過多

不管是速食店的炸雞、攤販的鹽酥雞或是櫥窗里令人垂涎的巧克力蛋糕，都是高油脂的食物。脂肪會抑止尿酸排泄，引發痛風發病，常出現在羹面中的勾欠所含的油量與熱量比通常湯麵的要高很多，也要盡量避免攝入。

2.動物性及植物性蛋白質比例失衡

現在走在街上，滿大街小食店，全是香辣食物，燒烤，麻辣燙，炸雞，炸薯條，漢堡，海鮮，串燒等等，非常香，非常誘人，這些食物不僅吸人上班族們，還吸引著學生等。這些嗜肉一族變成痛風的高危險群。

根據調查，嗜吃肉類與海鮮者，痛風發病的比例是通常人的1.5倍。目前，國人蛋白質攝入來源偏重於肉類與海鮮，但豆類攝入不足，動物性及植物性蛋白質比例失衡。

因此建議，痛風病人應當拉高豆、蛋類的比例，尤其豆類是很不錯的蛋白質來源，又沒有膽固醇的問題，除了急性發病期之外，不需特別的去忌口。

這樣才對：加強豆類攝入！

過去專業人士建議，痛風患者應當避開屬於中普林食品的豆類。最新的營養物質學調查發現，食用豆類並不會增加血液中的尿酸值，所以，豆漿、豆腐等豆類製品都應當從痛風患者的餐桌上解禁。

調查顯示，均衡攝入植物性蛋白質與痛風發病沒有明顯相關，影響相對大、真正應避免的是紅肉、海鮮、肉湯等。

3.水分攝入不足

建議尿酸偏高或痛風的病人每日喝2～3公升的水，促使尿酸排泄出去。另外，為了溶解並且排泄尿酸鹽，還推薦一個食療方：蒲公英洛神花茶。

材料：百合，淡竹葉，木瓜，蒲公英，葛根，茯苓，小薊，玫瑰茄。常喝蒲公英洛神花茶，每天兩杯，能消水腫，清熱利尿，清熱解毒。

百合味甘、微寒，具有潤肺止咳、清心安神的功效。《本草》中記載「百合具有止遍身疼痛之效」。用它來治療痛風，既可以發揮其利尿作用，以排出更多的尿酸，又可以利用其祛風除痹的功效，改善痛風病人關節炎的癥狀。

淡竹葉，味甘、淡，性寒。能清熱，利尿。具有清心除煩、利尿通淋的功效，可用於熱病心煩口渴，神疲乏力，小便赤澀，口舌生瘡等症。

4.蔬果攝入量不足

目前國人非常喜歡挑食，無肉不歡的他們蔬果攝入量普遍不足，是痛風與高尿酸血症風靡率偏高的潛藏因素。攝入蔬果，不光有豐富的抗氧化物，還能礆化尿液，促使血中尿酸隨尿液排掉。

5.喝太多含糖飲料

調查證實，含糖飲料添加的果糖糖漿與高果糖玉米糖漿，會增加尿酸累積，現在的人都愛貪嘴，喜歡亂買飲料，口渴了不是喝水，而是買各種口味飲料，痛風患者最好少喝。這些高濃度的聚合性果糖於天然食品中的果糖不一樣，不光輝引起高尿酸血症，還有致癌與危害腦神經等問題。儘管是來自水果與蜂蜜的天然果糖，也不可以過度，每天建議攝入量最多只能30--45克。

乳製品差不多沒有普林，是痛風急性發病期很不錯的蛋白質來源，建議一天兩杯低脂鮮乳或無糖優酪乳，增加鈣質攝入，可以降低痛風的出現率。

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