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年度知識:普洱茶之喝茶品鑒篇上

喝普洱茶的人越來越多,但是喝普洱茶的你真的了解普洱茶嗎?普洱茶存放多久最適宜品飲,普洱茶生茶和熟茶的品飲有何不同,四季又該如何針對季節特行選擇合適的普洱茶,喝了普洱茶會出汗、有飢餓感又是怎麼回事……這些問題你都清楚嗎?

因此,小編整理了關於普洱茶品飲過程中一些常見的問題,其中或許就有你的困惑,或許你會發現原來一直的喝茶習慣竟有損身體健康。相信看完這些問題,你會懂得「如何更好地喝普洱茶」。

一、喝普洱茶時,哪些是最需要注意的,是否有什麼雷區?以下這些文章詳細講述了喝普洱茶的人比較關注的問題,或許對你也有所幫助。

想喝懂普洱茶熟茶,你必須把握好6個「度」

熟普的厚度,是一種很舒服的感覺。當茶湯滑進口腔,刺激味蕾,用舌尖攪拌茶湯,感受攪拌的力量和口腔被撞擊的感覺,你就會充分感受到它的飽滿豐富,也可以理解為一種粘稠感。

滑度指的是熟茶的「油潤感」,類似喝雞湯或米湯一樣的感覺。

好的普洱熟茶入口喉頭得以滋潤,立即解除乾涸之感。

茶湯入口之後與舌面接觸就能很快感受到甜度,並且會在口腔里蔓延開來,綿長持久。

純度好的茶湯喝起來是非常乾淨舒服的,即使是不偏好熟茶的茶友品飲也不會覺得難以接受。

普洱茶乾貨:喝普洱茶的人,都想知道的問題……

雖然近年來普洱茶不再像前幾年那麼瘋狂,可人氣依舊不減,作為「圍城」中的一員,又或是「看客」的你,對於普洱茶的了解又有多少呢?接下來,就茶友們最為關注的問題做出解答,普洱茶乾貨,不得不看。

細數喝普洱茶的三大雷區,你值得看看

說到普洱茶,不熟悉的茶友腦子裡彈出的就是湯色如醬油色的普洱熟茶,這只是普洱茶中的一種。普洱熟茶,喜歡的人喜歡得不得了,不喜歡的人甚至從來都不喝。

普洱熟茶,是以雲南大葉種曬青毛茶為原料,經過渥堆發酵等工藝加工而成的茶。自1975年人工渥堆技術在昆明茶廠正式試製成功,從此揭開了普洱熟茶的新篇章。

愈來愈多的品茶人士,在品飲了十幾年的普洱茶之後,從喜歡喝熟茶,追生茶老茶,迷戀山頭茶,恍然十年一夢間,於是開始感慨,一款好的生茶容易尋得,而一款好的熟茶,卻是只能偶遇難得強求。

喝普洱茶的好處及注意事項

普洱茶具有清熱、消暑、解毒、消食、去膩、利水、通便、祛痰、祛風解表、止咳生津、益氣、延年益壽等功效,一直被廣大女性同胞們所喜愛,喝普洱茶有一定的好處,但同時也要注意一些事項。

但是普洱和其他的茶一樣也有需要注意的地方,下面就給大家詳解一下普洱茶的喝茶禁忌,時刻注意,更健康的飲茶。

二、普洱茶分為生熟茶,那麼是生茶好還是熟茶好呢,生茶和熟茶在品飲上又各自有什麼需要注意的嗎?

喝普洱茶,選生茶好,還是選熟茶好?

談這個問題之前先把老茶與新茶做一個時間上的定義:我們將存放十年以上的普洱茶定義為老茶;當年新採摘製作的普洱茶定義為新茶。

不能絕對的說,老茶一定比新茶好。老茶就像一個成熟的人,穩重,有內涵,有韻味。細細品來,令人回味無窮。新茶就如同潮氣蓬勃的年輕人,有活力,陽光,能讓人充滿想像與希望。所以老茶有老茶的優點,新茶有新茶的長處。

如何才能喝懂普洱茶生茶、熟茶?

很多茶友在喝茶時都能遇到普洱茶的「大師」,看他厲害得可以喝出年份、產地、存儲,甚至「神」到讓這個茶品出自哪個山頭都不會差別太遠,讓茶友們敬佩不已,喝的時候一個勁的點頭,茶畢大家都會思考大師們是如何做到的?其實很簡單,普洱茶喝的多了這些就是一個喝茶經驗的分享,喝的多了自然就記住了那種感覺,但是也並非沒有訣竅可言,喝懂普洱生熟也略有不同。

新制熟茶不宜即時品飲,究竟存放多久才好喝?

對於茶來說,好不好喝,後期會不會變得更好喝?都有兩個前提條件:1.原料工藝好;2.倉儲好。這兩個條件不滿足,存多久都不會好喝。

學茶的人,茶的每個轉化階段都可以去嘗試、感知變化。自己存的茶,每隔一兩年便可以拿出來沖一泡,如果發現倉儲不當,可以及時作出調整。


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