炸廚房‖考拉手把手教你把女朋友家廚房炸了
前幾天假期我因為生病在家待了好久
考拉同志突然跟我說要來我家做飯
我:???
無奈接到他帶著他去超市逛了一圈之後
在他頭腦還不清醒的時候
在超市東翻西找都不記得要買什麼
之後終於回來開始做飯
今天陳考拉教你如何做菜
今天教大家做的是兩菜一湯
第一個是胡蘿蔔玉米排骨湯
他說我幾天沒好吃的要喝湯補補
我:???不就是個湯嗎
把材料全部扔鍋里的事兒
嗯首先把材料備好
排骨洗凈玉米和胡蘿蔔切塊
然後扔鍋里
就是這麼簡單:)
是不是很容易趕緊做起來
第二樣是苦瓜炒豆豉鯪魚
不知道他家怎麼吃的搭配
反正我是很久沒吃豆豉鯪魚了
屬於小時候的美食回憶啊
一盒豆豉鯪魚可以吃兩三頓了
Anyway首先把苦瓜切片
倒入鍋中翻炒適時放些水燜鍋
再將罐中的豆豉鯪魚夾一些出來倒鍋中
由於豆豉鯪魚本身夠咸可以不用放鹽了
待兩者你中有我我中有你的時候:)
就可以出鍋了:)
接下來我說說如何炸廚房
那個苦瓜他切太厚了
以至於炒的時候要很久才能熟
油又放得不夠一下子就糊了一些
我:……
再然後一定要放鹽!!!
因為豆豉鯪魚的咸根本不會擴散到苦瓜上
單吃苦瓜是沒味的甚至是很苦
我:……
最後成果?你自己感受一下
陳考拉先生做的第三道菜
叫做手作冬菜肉丸子
我真的不是很明白為什麼有現成的丸子不吃
一定要自己剁肉做丸子
Ok ok可能這是他家的特色菜吧
於是他為了這道菜買了巨多材料
光是冬菜就找了半個小時
最後買回去一大罐
就是這樣的一大罐
我:……
以及包子餃子的調味料和紅薯澱粉
不說了進入正題
買回來的半肥瘦豬肉剁碎
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再放入少許冬菜冬菜 也可以用梅菜代替
兩者混合後再倒入紅薯澱粉和調味料
最後用兩個勺子把肉丸的形狀捏出來
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放碟子里蒸即可
最後告訴你們結果
有點咸 而且他澱粉放少了
用勺子弄很難最後是用手捏的
我:……
最後的最後他把剩下的芋頭混雞蛋炒了
但是他先把芋頭放雞蛋里了
我提醒他之後他才想起來
芋頭難熟要先把芋頭炒熟再放雞蛋
我:……
最後是這樣的
因為反對我的煮米法則
他最後煮出來的米水放多了
那一天我們的晚餐是這樣的
……
說什麼好呢
其實這餐飯不差啦哈哈哈哈
他的鍋他都認了 不好吃的他也吃了
唯一還不錯的是那個毫無技術含量的湯
肉丸就是咸了點就飯吃正好
只是他過於自信的面目在我這裡是打臉了
從此可能沒有顏面再說自己會做點小菜了
太子我的優越感馬上顯現甚是歡喜
其實吧這些都沒有第二天早上他煮的芋頭粥好喝
嘻嘻嘻嘻嘻嘻嘻嘻嘻嘻嘻嘻嘻嘻
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