健身運動後喝什麼更好？終於有答案了！

有些人非常喜歡運動，運動可以大致分為兩類，一是以力量為主的器械類、舉重、體操等，二是以對抗和耐力為主的長跑、籃球、足球等。

通常運動飲料中含有三類主要作用的成分：糖、礦物質、維生素。

其中，糖並不是其他飲料中常用的蔗糖，而是果糖和葡萄糖，它們口感不甜，但身體吸收快，可以迅速補充丟失的能量。鈉、鉀等礦物質鹽，可以補充身體出汗時損失的電解質，防止脫水。而維生素是能量代謝的催化劑，最常用的是B 族維生素和維生素C。

在最新的研究證明當中，人們進行劇烈的負重訓練後，補充一些碳水化合物與蛋白質能夠增強肌肉恢復的效果。在眾多的碳水化合物中蜂蜜效果最佳。

負責研究的美國曼菲斯大學運動營養實驗室主任理查德克雷德博士指出，關鍵是蜂蜜能在訓練後兩小時內幫助人體維持高標準的血糖水平。

血糖是血液中所含的葡萄糖，它是人體主要的能量來源。血液中葡萄糖的濃度過低，便會出現低血糖反應，嚴重影響人體生命活動的正常進行。因此，訓練後維持較高的血糖水平，對肌肉的恢復至為重要。而碳水化合物是人體內葡萄糖的主要來源，這就是為什麼在補充蛋白質的同時還要補充碳水化合物。

問題是負重訓練後身體會增加胰島素的分泌，以促進蛋白質的新陳代謝。而當體內胰島素的含量上升時，血糖就會隨之下降、所以要想維持高血糖水平並不是件容易的事。

研究人員對39位運動員進行了實驗，他們都在劇烈的負重訓練後立即補充蛋白質及碳水化合物。同是碳水化合物，一些人補充糖，一些人補充麥芽糖糊精，另一些人則補充蜂蜜。結果，只有喝蜂蜜的那組人在訓練後兩小時之內維持了理想的血糖含量，而且這些人的激素水平也證明，他們的肌肉處於理想的恢復狀態。

對健美運動員和健美愛好者來說，像蜂蜜這樣的食品比市場上那些昂貴的營養品功效更好。

如果你對於蜂蜜不「感冒」也沒關係，畢竟健身的方法不止一種，營養品更是多如牛毛，只要對自己健康有益的，我們都應該利用，而不要盲目放棄。

思農原蜜，為愛臻釀。慢下來，品味自然成熟！

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