冬天養生必吃：讓你不再瑟瑟發抖！

一年最冷的時候已經來了，所以一定要吃一些補身體的食物，那麼在這個寒冷的季節里吃什麼好呢？

羊肉—補腎助陽

羊肉是冬季餐桌上的常見菜，在小寒節氣適宜多進補。羊肉屬熱性，有補腎助陽的作用，羊肉還能緩解腰膝酸軟的癥狀。在寒冷冬季，吃上一頓羊肉，無疑是一大樂事。

牛肉—補脾益胃

牛肉中富含豐富的高蛋白質，還低脂肪、低膽固醇，怕胖的朋友可以放心食用，另外小寒多吃牛肉可以補脾益胃、補氣養血、強筋壯骨、利水消腫，有高血壓、糖尿病的患者也很適合食用。

魚肉—補益筋骨

魚肉中含有大量的蛋白質，含有多種維生素和礦物質，可以給人體通過大量的能量，吃魚肉可以溫陽補氣，還可以有效的消除水腫，還有清熱解毒的功效。

鴨肉—溫補虛勞

鴨肉中含有大量的營養物質和人體所需的能量，吃鴨肉可以有補虛滋陰、利尿消腫、養胃生津的作用，如果有朋友在冬季容易上火也可以吃鴨肉緩解一下，還有體弱多病，食欲不振和便秘的朋友也可以通過吃鴨肉來緩解。

蝦肉—補腎祛毒

蝦肉有補腎、壯陽、通乳、祛毒等作用。蝦肉的營養很多，適合腎虛陽痿、早泄遺精、腰膝酸軟、四肢無力等症。

鵪鶉肉—補益五臟

鵪鶉肉具有補益五臟、清熱利濕、利水消腫等功效。鵪鶉肉很適合老弱病人食用，還可輔助治療貧血、糖尿病、神經衰弱、腎炎水腫、肺結核等疾病。

冬日萬物斂藏，養生就該順應自然界收藏之勢，收藏陰精，使精氣內聚，以潤五臟。冬季時節，腎的機能強健，則可調節機體適應嚴冬的變化。所以冬日養生很重要的一點就是「養腎防寒」。

雖然此時節是「進補」的最佳時期，但進補並非吃大量的滋補品就可以了，一定要有的放矢。按照傳統中醫理論，滋補分為四類，即補氣、補血、補陰、補陽。

補氣主要針對氣虛體質

如動後冒虛汗、精神疲乏，婦人子宮脫垂等體，宜用紅參、紅棗、白朮、北芪、淮山和五味子等。

補血主要針對血虛體質

如頭昏眼花、心悸失眠、面色萎黃、嘴唇蒼白、婦人月經量少且色淡等，應用當歸、熟地、白芍、阿膠和首烏等。

補陰針對陰虛體質

如夜間盜汗午後低熱、兩頰潮紅、手足心熱、婦人白帶增多等體征，宜用冬蟲夏草、白參、沙參、天冬、鱉甲、龜板、白木耳等。

補陽針對陽虛體質

如手足冰涼、怕冷、腰酸、性機能低下等體征，可選用鹿茸、杜仲、肉蓯蓉、巴戟等。陰虛陽盛的體質更宜選用冬蟲夏草、石斛、沙參、玉竹、芡實之類，配伍肉禽煲、燉湯水進補。

民諺亦曰：「冬天動一動，少鬧一場病；冬到懶一懶，多喝葯一碗。」這說明了冬季鍛煉的重要性。

中醫認為，人體內的血液，得溫則易於流動，得寒就容易停滯，所謂「血遇寒則凝」，說的就是這個道理。所以保暖工作一定要做好，尤其是老年人。

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