冬季養生的3種飲食，其中第3種最受歡迎
俗話說「三九補一冬，來年無病痛」，三九天是一年中最冷、身體最脆弱的時節，但也是養生進補的最好時機之一。日常飲食、起居以及身體調理都需要格外重視。今天小編帶大家一起去看冬季養生的3種飲食，因為冬季是身體最脆弱的時節，要做好進補！
蓮藕
蓮藕有利尿作用，能促進體內廢物快速排出藉此凈化血液。蓮藕冷熱食用皆宜。生藕性寒,有清熱除煩之功，特別適合愛長痘痘的女性。
蓮藕煮熟後由涼變溫，有養胃滋陰，健脾益氣養血的功效，是一種很好的食補佳品，特別適合因脾胃虛弱、氣血不足而表現為肌膚乾燥、面色無華的人。
此外，藕段間的藕節是一味良藥，具有健脾開胃、養血、止血的作用，還能改善氣色。
藕，是蓮的根莖，蓮的其他部分，也都可以作葯 。
藕節，有收斂作用，主要用於治療各種出血病症。民間用鮮藕節煎水加白糖服；有的用鮮藕節、鮮白茅根各60克煎水服；有的用干藕節30克、霜桑葉及白茅根各15克，煎水去渣後，化入冰糖30克，分3次飲用。
蓮子，即蓮的種子，有補養固澀作用，並有一定安神功效。治療脾虛久瀉的著名方劑參苓白朮散，其中就有蓮子。民間則用蓮子與紅砂糖同煎，吃蓮子喝湯，既治脾虛腹瀉，也治婦女體虛，白帶增多，還可用於失眠、心悸的病人。
石蓮子，是蓮子老於蓮房後，墮入淤泥，經久變得堅硬如石。藥用時，應將殼打碎。主要用於治療慢性淋證和慢性痢疾.治療淋證的名方清心蓮子飲，其中就以石蓮肉作主葯，現代用於治療慢性腎盂腎炎有一定效果。
蓮須，即蓮的乾花蕊，主要有收澀固精的作用，常用於治療遺精症。治療遺精的中成藥金鎖固精丸，其中就有蓮須。
荷葉，即蓮的葉子，有清熱、解暑、開胃、止血等功效。近年還發現有降低膽固醇的作用。有人用荷葉煎劑治療高血脂症，以20天為一療程，結果絕大多數人都有效果。
紅薯（地瓜）
紅薯富含蛋白質、澱粉、果膠、纖維素、氨基酸、維生素及多種礦物質，有「長壽食品」之譽。含糖量達到15%-20%。有抗癌、保護心臟、預防肺氣腫、糖尿病、減肥等功效。明代李時珍《本草綱目》記有「甘薯補虛，健脾開胃，強腎陰」，並說海中之人食之長壽。中醫視紅薯為良藥。
癌細胞來自人體上皮細胞，而紅薯含有豐富的澱粉、胡蘿蔔素以及鉀、鐵等10餘種微量元素，能保護人體上皮細胞的結構完整，抑制病毒活性，阻斷胃腸道中亞硝胺的產生，消除食品或環境中汞、鎘、砷等引起的毒性作用，阻斷有毒金屬的致癌過程。紅薯被專家稱為營養最均衡的保健食品。
而紅薯中獨有的脫氫表雄酮――一種腎上腺分泌的和雄激素相似的類固醇激素，既能防癌又能益壽。
冬天烤紅薯不能帶皮吃
時下熱乎乎的烤紅薯，香甜可口，有的還烤得流出「糖油」。紅薯皮焦焦的，更是受歡迎，很多人都是連皮一起吃下去。
專家說，烤紅薯最好不要連皮吃，因為紅薯皮含有較多的生物鹼，食用過多會導致胃腸不適。尤其是有黑色斑點的紅薯皮更不能食用，會引起中毒。
吃紅薯必須注意時間和方法
1、紅薯不宜生吃
因為生紅薯中澱粉的細胞膜未經高溫破壞，很難在人體中消化;同時，在煮紅薯時，還應當適當地延長蒸煮的時間，這樣好使番薯中含有的「氣化酶」被破壞掉，吃後就不會出現腹脹、燒心、打嗝、反胃、排氣等不適的感覺。
2、紅薯搭配吃好
如果將紅薯和米面搭配著吃，還可以起到蛋白質的互補作用;如果同時再配點鹹菜或鮮蘿蔔等一起吃，就可以減少胃酸的產生。
3、紅薯最好中午吃
這是因為我們吃完紅薯後，其中所含的鈣質需要在人體內經過4～5小時進行吸收，而下午的日光照射正好可以促進鈣的吸收。這種情況下，在午餐時吃紅薯，鈣質可以在晚餐前全部被吸收，不會影響晚餐時其他食物中鈣的吸收。
羊肉
《隨息居飲食譜》中道：「羊肉暖中補氣，滋營。御風寒，生肌健力。」
羊肉分為綿羊肉和山羊肉兩種。綿羊肉膻味較輕，山羊肉膻味較濃。除了氣味以外，綿羊肉色暗紅，肉質堅實，肌肉纖維細軟，肌肉間夾雜少量脂肪，紅白相間如大理石紋路。山羊肉色較紅，肉質鬆軟，肌肉纖維較粗，肌肉間無脂肪，外觀與一般畜肉相似。
總的說來，羊肉與豬肉相比，蛋白質含量較多，脂肪含量較少。維生素B1、B2、B6以及鐵、鋅、硒的含量頗為豐富。此外，羊肉肉質細嫩，容易消化吸收，多吃羊肉有助於提高身體免疫力。「要想長壽，常吃羊肉」的說法是有一定科學依據的。
冬季是身體最脆弱的時節 要做好進補
數九
一年中最危險的時節
數九日曆
一九 12月22日~12月30日
二九 12月31日~1月8日
三九 1月9日~1月17日大冷天，7大器官最易崩潰
最冷時節，身體面臨重重考驗，如果不注意調養，有些器官會很容易「生病」。
血管：遇冷易變脆
冬天是心腦血管的「魔鬼季節」，寒冷刺激會使血管痙攣，血壓波動性增大，導致腦出血、腦梗死等增多。
建議：時常測量血壓、並將其控制在合理範圍內;適當吃些山楂、黑木耳、金橘、大蒜、洋蔥等能疏通、軟化血管的食物。
心臟：最怕溫差大
冬季室內外溫差大，一進一出很容易引發冠狀動脈痙攣，出現急性心肌缺血，誘發心絞痛，甚至心肌梗死。
建議：外出要保護好頭部和手腳，盡量佩戴手套、帽子和圍巾;睡前用熱水泡泡腳;洗澡時先放熱水，等水溫合適後再脫衣服。
肺：霧氣最傷肺
冬季清晨霧氣濃厚，寒冷、乾燥的空氣經過肺才能進入人體，此時不加以防護，很容易誘發咳嗽等呼吸道疾病，還可能落下病根，導致來年複發。
建議：冬季晨練不要太早，最好等9點左右、霧氣散去後再鍛煉;霧霾天外出要戴上口罩;積極補充水分也有助養肺。
胃：代謝會變慢
冬季是脾胃病的高發期。天氣寒冷，胃本身就有些倦怠，如果食用過冷、過生、過硬的食物，會給胃帶來額外負擔。
建議：多吃牛、羊肉等溫性食物，有助增強禦寒力。怕冷的人，可適當放些蔥、蒜、生薑;容易上火的人最好配上白蘿蔔。
前列腺：也會得「感冒」
受涼是誘發前列腺炎最常見的原因。低溫下，交感神經的興奮性會顯著增強，使前列腺腺體收縮，容易造成慢性充血，導致尿道內壓力增加。
建議：不憋尿，注意小腹部及後腰部的保暖，不要坐在石凳上;吃一些對前列腺有益處的食物，比如西紅柿、蘋果等。
鼻子：病菌易入侵
鼻子的粘液分泌在冬季會減少，鼻子的「屏風」作用也會減弱，導致有病菌的空氣直接進去肺內，增加了呼吸道感染幾率。
建議：睡前用溫淡水鹽水清洗鼻腔;或將熱水倒入杯中，緩緩深吸水蒸氣，每次約十分鐘，早晚各一次，能滋潤、清潔鼻粘膜。
耳朵：禦寒力最差
耳朵、鼻子、手、腳部都處於神經末銷，血流量少，到了寒冬格外怕冷。如果耳朵暴露在外，甚至會有凍得頭疼的感覺。
建議：外出時最好帶上耳罩，進入室內時可以用手搓一下耳朵，讓其快速回暖。耳朵受凍後，不宜熱水敷貼，以免加重癥狀。
「三九天」有它獨特的養生之道，衣食住行都有所講究。不管你身處哪裡，此時精心調養、合理膳食、運動得當，可達到祛病延年的目的。
小編總結
冬季是身體最脆弱的季節，一定注意各種作息進食習慣，建議大家不要太在意風度而忽略了溫度，穿的厚一點，吃的健康一點，全家人一起健康幸福快樂！
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