人人都是甜品師，這7種簡易甜品無需烤箱也能操作，喜歡請收藏吧

冬天實在是一個減不了肥的季節，意志力總是拼過不身體儲存脂肪的本能，既然如此，索性等天氣暖和了再談吧。愛食物的人，會很享受食物製作的過程，下面就分享7款不用烤箱的甜點。如此，即使沒有烤箱也能在家吃到正宗的甜點。

1、布丁

布丁用咱們中餐的說法就是牛奶蒸雞蛋，只需要雞蛋（1顆大的）、純牛奶（160克）和細砂糖（15克）攪拌均勻後過濾一下，蓋上保鮮膜，入鍋中小火蒸熟就可以了。而且也是很適合寶寶吃的，也可以加南瓜糊做南瓜布丁、椰香布丁等。

2、千層蛋糕、班戟、毛巾卷。

網紅甜品呢，其實做法特別簡單，只需要煎好千層餅皮，打發好淡奶油，然後根據自己的喜好包上芒果、奧利奧、草莓等做成不同的形態就可以了。具體做法可以參考我之前的文章《芒果千層蛋糕》

3、木糠杯

需要材料：消化餅乾、淡奶油和糖。淡奶油加糖打發（10:1）消化餅乾敲碎，然後在杯中一層消化餅乾一層淡奶油交叉鋪好就完成了。

4、盆栽蛋糕

需要材料：奧利奧餅乾、淡奶油和糖。操作手法和木糠杯一樣，最上面鋪好奧利奧餅乾屑用薄荷葉裝飾好，特別像小盆植物，故而得名。

5、芒果糯米滋

這個季節芒果不太好，可以做成草莓的。只需要糯米粉、牛奶、糖等拌勻後入鍋蒸熟放涼後包上切塊的芒果，再裹上一層椰蓉就可以了。製作過程也很簡單，有點類似我們常做的蒸糯米南瓜餅。味道很棒，適合作為冬季甜品。

6、楊枝甘露

說了芒果糯米滋，配套的楊枝甘露不得不說，畢竟這是多年前知名甜品店的兩個招牌。芒果加糖和椰奶打成糊狀，加入煮好的西米攪拌均勻，最後淋上淡奶油；切塊的芒果、剝成絲的西柚裝飾即可。

7、慕斯蛋糕。

作為無需烤箱的最典型、最重要的甜點小編放在最後講了。因為實在太多，有水果果泥的，如芒果、火龍果、藍莓、草莓、香橙等（詳見小編最前幾篇文章），也可以用酸奶、乳酪做成慕斯，還有種提拉米蘇也被歸類在其中。都需要用到吉利丁片作為凝固劑。

雖然只是列舉了簡單的類別，但這幾種可以衍生出很多很多種類。光是添加不同的水果就能變化出很多新的甜品出來，一個個做下去，這個冬天的甜品絕對是足夠了。

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