歷時5年打造,高溫1310℃不炸裂!60分鐘燉一鍋100分好湯
很多人都知道
廣東人喝湯文化歷史悠久
「寧可食無菜,不可飯無湯」
廣東人認為喝湯最營養
所以,不管是吃飯還是宴席
最先上場的一定是一道講究的老火靚湯
但是,營養豐富的好湯
除了有好的料、好的廚子以外
一口好的煲湯鍋也至關重要!
如果煲湯的時候
你能用上這一口養生耐熱瓷煲
那麼,你對煲湯的認知將會被刷新
原來,好的鍋煲出來的湯是這樣的
湯汁雪白濃郁,口感醇厚豐富
淺嘗一口,滿滿的營養和健康
好湯,就得用好煲!
這,今天給大家帶來的
一款煲湯特別好喝的陶瓷煲
嘉燉·耐熱瓷煲
它來自中國「第二瓷都」,江西黎川。
可別小看這個縣城,雖然名氣不及景德鎮,但這裡生產的中高檔日用瓷卻佔了國內市場的半壁江山。出產的日用杯子、碟子、瓷煲,80%也都出口到了歐美、中東等地區。這裡的日用瓷不僅潔白光亮、器型優美,而且種類繁多。
嘉燉這款耐熱瓷煲就是我們實地走訪黎川半個月發現的。
有了它,你家煲出來的湯
營養價值將比普通不鏽鋼鍋高出30%
獨具紅外線加熱技術,
不破壞食物結構,
更好吸收
我們都知道,煲湯,一般的鐵鍋、不鏽鋼鍋根本煲不出那個味兒,還會讓湯里的營養成分流失,溫度太高還會分離出有毒重金屬!
但嘉燉這款瓷煲就不一樣。
嘉燉的這款瓷煲採用的是澳洲進口鋰輝石,經過兩次1310℃高溫燒制,從而形成瓷質釉封的鍋體。
這種鍋體,獨具的紅外線加熱技術,使菜肴內部水分子通過細微震動來傳熱。能讓食物受熱更加均勻,還能從根本上保護食材的自身結構,不破壞食物原本的營養,激發食物的原汁原味。
用它做出來的食物,
更加利於人體吸收!
同時,鍋體中所含的麥飯石等純天然原料自然溢出人體有益微量元素,與食材相溶互補,營養又美味。
相比普通不鏽鋼鍋,
它煲出來的湯,
營養價值高出30%!
親測,用它煲的豬骨湯
湯汁濃郁,量足,口感鮮甜,呈現出濃濃的奶白色。淺嘗一口,油花和湯汁在口中散開,散落在味蕾的每一個角落,齒頰留香,回味無窮。一個字:鮮!
滿滿一碗,
喝到的全是營養。
因為整個鍋體材質細密,所以煲湯的時候不會像砂鍋那樣,走水快,水分流失大,營養湯汁燉著燉著就消失了……
嘉燉的煲,反而是將鍋中食材的營養,慢慢激發出來,濃縮在整鍋湯汁中。
(砂鍋走水快,湯越燉越少,營養湯汁都被砂鍋吸收了,燉一會兒就得加水)
用它煲出來的蟹肉
蟹肉和雞腳都非常入味。雞腳軟糯鮮嫩,入口即化。螃蟹鮮香麻辣,回味無窮。而且,蟹肉沒有一點點腥味。
因為嘉燉陶瓷煲沸騰時的水泡,比普通砂鍋更細膩,能讓食物受熱、導熱更均勻,水分蒸發更少,食料入味更快。
無塗層,不含鉛、不含鎘,
不會分離出重金屬
除此之外,鍋體和鍋蓋完全沒有化學塗層,不含鉛、不含鎘。鍋體和鍋蓋都是經過5年調配的釉質,2次高溫自然燒制出來的,不會脫落。
內部結構也非常穩定,即使明火燉煮1000次,也不會像鐵鍋那樣分離出有害重金屬!不會與食物產生化學反應,煲出來的湯,味道好,又健康!
獨特的吸附性,還能自然吸收、弱化烹飪過程中產生的油煙和刺激性氣體,沒有油煙,對人體更加友好!
炒油測試,
完全沒有油煙哦~
1310℃高溫燒制,
冷熱溫差650℃-20℃,
干燒也不怕!
傳統砂鍋由於是低溫燒制而成,不能耐高溫,驟冷驟熱的情況下容易發生炸裂,用起來特別危險。
看過綜藝節目《中餐廳》的人就知道,帶娃專業、做菜專業的好爸爸張亮,就在毫無徵兆的情況下接連炸掉兩口鍋!
(市面上90%的砂鍋、燉煲只經過1次低溫燒制)
嘉燉的這口陶瓷煲,經過2次高達1310℃的高溫燒制。耐高溫能力極強,即使干燒也不會炸裂!老人和不太會做飯的人使用也非常安全!
干燒測試
紙巾已經糊了,立馬澆冷水,鍋完全沒事
不僅耐高溫能力超群,驟冷驟熱也不怕!冷熱溫差在650℃-20℃快速熱循環,也不會像砂鍋一樣炸裂。
剛下灶爐直接冷水沖洗,
沒問題
煲、燉、煮、蒸、燜、燙,
一鍋多用,
十項全能
當然,除了能給你煲一鍋營養豐富的湯以外,它能帶給你的健康與美味還遠遠不止這些。
因為耐高溫能力足夠強悍,所以,它比市面上一般的燉煲、砂鍋擁有更多技能。
煲湯
燜肉
蒸大包子
煮火鍋
燉湯
炒菜
(建議使用木勺)
一鍋多用,十項全能。從最簡單的蒸饅頭、煮麵、煮火鍋,到相對複雜的燜肉、焗海鮮飯,無論什麼做法,無論什麼菜式,它都可以。一天做10個菜,穩!
即使是廚盲也能很容易上手,也能化身烹飪達人,輕鬆做出美味又營養的家常菜。想想,這可比天天吃地溝油的外賣健康多了。
陶瓷表層,天生不粘,清洗起來也很容易。省時、省力、省心!簡直是現代人廚房必備神器!
顏值高,
禮品級品質,
專供國內各大銀行、
航空公司、集團企業
這口煲的顏值也特別高,
和現代廚房搭配在一起,
毫無違和感。
鍋體是傳統專業的泥土棕,光澤柔和,色澤純正。鍋蓋是健康的果蔬色,明亮清新。傳統與現代相碰撞,造就出新中式的時尚感。
再次強調!這不是塗層,這是這是經過長達5年時間調配出來的釉質,經過2道1310℃高溫烤出來的精緻。
有顏值這麼高的一口陶煲在廚房,是不是天天都想為自己和家人煲一盅營養湯?(#^.^#)
而且,嘉燉的這款瓷煲一直專供禮品渠道,都是供給國內各大銀行、航空公司、集團企業。所以,品控嚴格,品質十分優異。
從混土、裝料、研磨……到修胚、素燒、上釉……最後包裝上市,35道工序,每道工序都會經過人工層層篩選,把控。
合格率98%,
但上市率僅75%,
優質中挑選最優。
每一款嘉燉的瓷煲,都猶如一件藝術品,釉面均勻,光滑,幾乎沒有氣泡,也不會出現缺釉、黑點等現象。
甚至連鍋底,
也全部經過了精心的手工打磨。
摸上去光滑,不硌手。
如果把市面上所有的陶瓷煲分為三六九等,那麼,嘉燉出品的每一口燉煲,都是特等品!
嘉燉這款陶瓷煲,
除了買來自家煲湯用,
新春送禮也特別有面子。
整個包裝也很精緻,採用喜慶的中國紅和傳統文化元素。專門的泡沫360°全面包裹,全方位保護。
說出來你可能不信,經過暴力測試,這包裝質量好到從2樓扔下來也不會碎!
所以,購買過程中完全不用擔心收到的時候鍋碎了!
即使真的因為物流原因發生小概率事件——碎了,嘉燉也會直接補發全新的!售後非常讓人放心!
4款不同尺寸,
1人食,
全家用都滿足
嘉燉這款瓷煲一共有4個尺寸:
1.5L,1-2人使用,
適合情侶或個人
2.5L,3-4人使用,
三口之家特別適合
3.8L,5-6人使用,
三代同堂,人丁興旺之家
5.0L,
大廚首選!
作為一個愛喝湯的人,真的覺得,好的湯,一定是好的鍋煲出來的。所以,這麼一款煲湯好喝,顏值又高,安全不炸裂的高品質瓷煲,有什麼理由不入手呢?
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