賣了22年的紫菜餃子，還是很low

1995年開到現在的五羊邨老店

招牌和裝修還是很low

最出名的是招牌紫菜餃

蘸料一定是蒜蓉加芥末油

店越low越多人喜歡

也不知道是為什麼

開了22年，永遠在排隊

舊舊的招牌

至正的餃子

TA藏在五羊中學旁邊的小巷裡，位置不好找，裝修也是舊舊的。大大的招牌，紅字綠底有點low，估計是廣場舞姐姐們最愛的配色。

但門前永遠排著兩條隊：一條是點餐堂食的，另一條是買現包的生餃子回家慢慢吃。

新店在馬路對面，環境更好。據說是午飯時段等位太久，才有的分店。所以只在中午開放。沒辦法，就是任性。

良心平民價

10元8隻餃子

從1995年開業至今，已步入第23年。醜醜的菜單貼了許多「膏藥」，多少有些升價。

不管外面物價多厲害，這裡的餃子10元就能買到8大個，這價錢看到都心暖。

22年的餃子，百吃不厭

「阿姨，呢度有咩靚招牌推薦？」

「睇你口味咯，紫菜餃就一定要試下啦！」

老店雖舊，但微信支付、支付寶和現金隨你方便。付款後拿著號碼牌，靜靜等待美食上場。

點單的大姐說，店裡的餃子是「南撞北」，北方餃子的皮+南方口味的肉餡，俘獲了多少老廣的芳心。

海的味道

紫菜鮮肉餃

這是招牌餃子，每桌必點。店家說「呢個雖然唔喺我哋獨創，但喺響其他地方都好難食到咯。」

餃子皮緊緊包裹肉餡，一口咬下去，紫菜的海味和肉的鮮味融入嘴裡，紮實Q彈，忍不住再來一個。

大份（18.5元/16隻）

脆卜卜

香茜馬蹄鮮肉餃

香茜就是香菜，我的最愛。一咬到脆卜卜的馬蹄，清甜可口！不吃香菜的，還有香菇馬蹄等多種選擇，總有一款適合你。

小份（10元/8隻）

一口吃4種餡

三鮮鮮肉餃

冬菇的鮮味、蝦米的海味、雪耳的爽脆，三鮮加上豬肉，一口能吃到4種餡，大滿足！

小份（10元8隻）

不太好吃的

玉米鮮肉餃

對比紫菜餃、三鮮餃，玉米餃稍微遜色，餡的味道沒有很特別。可能是吃的時候冷了的關係，皮的粉味比較重。

吃玉米，記得細嚼慢咽哦。不然就see you tomorrow…

小份（10元8隻）

畫龍點睛

蒜蓉醬料

好餃子就要配好蘸料。這裡的秘密武器是自製蒜蓉+芥末油。

店家說要把油煮熱再放蒜，最後拌出來的蒜泥才好吃，一小坨蒜泥都有這麼多講究。

蒜蓉香味果然霸道，請自備口香糖！還有辣出我兩滴眼淚的特級辣椒醬，別小看它。

除了餃子，還有這些值得一試

老廣出門吃嘢，少了一碟青菜就不完美。這裡有生菜、菜心等時蔬，每份7元。別忘了讓阿姨淋上濃香腩汁。

如果你是大胃王，再來份真材實料的牛腩面/18.5元。可自選廣東面或北方面。

超多人外帶的生餃子

廣州人會吃，要求簡單粗暴：新鮮。老街坊喜歡打包幾斤生餃子回家，外帶會送幾包獨立包裝的蒜蓉和辣醬。

餃子現點現做，保證新鮮。由於是純手工，等待的時間會長一些。

豬肉、牛肉和各種葷素搭配，20種餃子任你選。最便宜的18元/斤，外帶價格相比堂食低一些。

包餃子的阿姨和小姐姐都會戴頭套、口罩，收錢時戴上手套，保證食物的乾淨和衛生。

對於不想出門的大忙人和大懶蟲，在冬天叫一份熱辣辣的餃子外賣，也是極好的。

這碗老餃子，還想再吃20年

老店總是喜歡捉迷藏。五羊邨地鐵A出口，五羊中學校門旁拐進「寺右二馬路」，然後再直走右拐才找得到。

不少老店光顧著搞裝修，而味道卻大不如前。幸好，這家店的裝修還是又舊又low，出品還是保持高水準。

這碗手工餃，我還想再吃20年。希望聚榮餃子店能繼續陪伴我們10年、20年，味道依舊不變。

文案 | 吃不胖先生

攝影 | 賽肉絲

得 閑 吹 下 水

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越便越靚越正，就越傾心

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