反覆細菌感染會引發慢性腸炎

低細菌水平的食物污染很普遍，其引發的癥狀輕微甚至於不會引發病症，可以在一兩天內消失，常常被大家忽略。

現在要注意！最新一項研究揭示：反覆性的細菌感染，可能會在數月或者數年後，引發腸道炎症。

什麼時候會爆發炎症，取決於人一生中經歷的感染次數和時間。

近期《Science》期刊發表一篇題為「Recurrent infection progressively disables host protection against intestinal inflammation」的文章，揭示了細菌性感染會隨著年齡的增長而累積，易導致嚴重的炎症性疾病，研究團隊來自於美國Sanford Burnham Prebys 醫學研究所、加州大學聖塔芭芭拉分校納米醫學中心、慕尼黑大學的科學家們。

微小的細菌感染（例如輕度的食物中毒）可能會被忽視，因為即便不治療身體也會自行恢復。但是，現在這一篇最新研究卻發出警示：這些感染「日積月累」後，可能會導致慢性炎症或者引發潛在的威脅生命的腸炎疾病。這一發現有助於挖掘炎症性腸病的發病根源。

1.推論——為期8年的研究

一個人的基因組對於常見炎症性疾病影響相對有限。例如雙胞胎髮生炎症性腸病的起因相似性甚微。這意味著，這一類疾病還受更多未知的環境因素影響。

已有研究團隊發現，人類的季節性細菌感染與炎症性腸炎發病率上升有關。

因此，推測出周期性的低等級細菌感染很有可能是慢性炎症疾病的誘因！

2.測試——反覆性細菌感染

通過小鼠模型，可以模擬人類輕度食物中毒，使用的是一種極低劑量，且不會引發明顯的癥狀或者死亡的普通細菌——鼠傷寒沙門桿菌，而且所有的沙門氏菌都能被宿主成功消滅。

寒沙門桿菌是引發人類食源性疾病的主要病因，大多數情況下，這些細菌感染只會引發暫時性的腸道不適和功能障礙。

結果顯示，雖然宿主會清除掉病原體，但是這些感染會慢慢累積，最終誘導不可逆轉的炎症性疾病。

當第四次感染髮生時（與第一次相隔數月），炎症會逐漸加重，且所有小鼠模型都會患上腸炎。令人驚訝的是，儘管反覆的感染已經結束，但是腸炎並沒有得到改善。這表明，損傷已經造成，且不可逆轉。

3.原理——引發炎症性疾病的分子機理

反覆的食物中毒會誘導一種促炎症酶（綠色），這種酶會破壞身體排毒的能力，從而引發炎症。（圖片來源：Jamey Marth）

沙門氏菌會擾亂腸道自身一種前所未知的保護機制，該機制通常用於預防腸道炎症。

炎症性疾病的發生與腸道鹼性磷酸酶缺乏有關。腸道鹼性磷酸酶負責去除由腸道細菌分泌的分子中的磷酸鹽，從而確保這些物質由有毒轉化為無毒狀態。但是，沙門氏菌感染會上調小腸內神經氨酸酶的活性，進而導致腸道鹼性磷酸酶缺乏。

4.預防

找到引發炎症的原因，反之，我們可以通過提高腸道鹼性磷酸酶水平、抑制神經氨酸酶活性的方法預防疾病。

轉自：醫藥衛生知識服務

來源：生物探索

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