紅棗生吃好還是熟吃好？吃紅棗效果雖好，但有六大禁忌！

紅棗是個好東西，是大部分人都可以食用的，都知道紅棗是補氣補血的好東西。紅棗味甘性溫、歸脾胃經，有補中益氣、養血安神、緩和藥性的功能。

紅棗水裡加些菊花和枸杞，有清火潤肺美容的功效，真的很不錯。但是，紅棗雖好，也有它的食用禁忌：

1、不可過量，每天吃棗以不超過50克為宜。

2、只是靠生吃紅棗來補血，不僅效果不明顯，還會引起漲氣腹瀉。建議一個禮拜2到3次即可。

3、最好不要用水煎煮，因為溫度超過80℃，棗裡面的維生素C就被破壞了。用清水洗凈後，生吃是最有營養的，每天堅持吃5～8枚紅棗，對身體非常有益。

4、吃紅棗之後不要馬上進食蛋白質高的食物，比如是海鮮和奶製品。

5、服用退熱藥物同時食用含糖量高的食物紅棗容易形成不溶性的複合體，減少初期的吸收速度。大棗為含糖量高的食物，故禁忌食用。

6、不宜和黃瓜或蘿蔔一起食用，蘿蔔會有抗熱血酸酶，黃瓜含有維生素分解酶，這兩種成分都是紅棗的剋星，都會破壞紅棗的維生素，從而導致紅棗的營養價值流失。

生食熟食各有優點和缺點。生吃紅棗的時候，能夠使裡面的維生素c保留，熟紅棗也具有很好的補氣血的作用，在調節血壓方面的功效也非常的好，另外熟吃紅棗還能夠預防腸胃不良，對於脾胃虛寒的人士來說，更適合熟著吃紅棗。生吃好還是熟吃同樣有很好的補氣血的功效。

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